Auguri a tutte le donne del mondo!

Insomma, sarà sì una festa commercializzata finchè volete, ma gli auguri non fanno mai male, o sbaglio?!??

E allora…

AUGURONI, UN BASìN, UNA COCCOLINA
e soprattutto ...

CIOCCOLATO A QUINTALATE PER TUTTE LE DONNE DEL MONDO!!!

Vi dedico quindi dei tortini in tema cioccolatoso:

FARFALLINE AL CIOCCOLATO
(liberissimissimamente ispirato da un una ricetta di

“Tuttoricette Cioccolato”,

edizione Gribaudo 2004)

Per 8/9 farfalline:

150 gr di farina
60 gr di zucchero
60 gr burro
Un pizzico di sale
Mezza bustina di lievito per dolci (io ne avevo usata solo una puntina, ma non si sono gonfiati molto…)
2 uova
1 cucchiaione di cacao amaro
Se necessario, qualche cucchiaio di latte
50 gr di cioccolato nel mio caso super-fondentissimo, ma come più vi piace!
Altri 50 gr di cioccolato come “farcitura” per attaccare le alette delle farfalline

Accendere il forno a 150°.
In una terrina impastare tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato) e sbattere il tutto con la frusta elettrica fino ad ottenere un impasto soffice . A questo punto fondete a bagnomaria i 50 gr di cioccolato e lasciate intiepidire un attimo. Quindi amalgamarlo bene all’impasto e distribuirlo nei pirottini della teglia, riempiendoli per ¾.
Cuocere nel forno già caldo per circa 15-20 minuti, poi togliere e lasciare raffreddare qualche minuto.
A questo punto viene il bello:
con un coltello staccare delicatamente la parte superiore dei tortini e dividerla a metà… e questo vostro piccolo Art-Attack alla Mucciaccia avrà come risultato delle belle alette…
Sciogliere a bagnomaria gli altri 50 gr di cioccolato e con un cucchiaino spalmarne un pochino su ogni tortino, il che fungerà (paroloni…) da “collante” per le alette e quando solidificato creerà un effetto di contrasto tra il morbido dei tortini e il croccante del cioccolato… che darà le sue soddisfazioni! Appunto, sovrapponete le alette tagliate, sistemandole come se fossero delle ali di farfalla e spolverizzare i tortini di zucchero a velo…

Che sono stata spiegata???!?

E dopo svariati bocconcini di cibo per il pancino, vi dedico anche un bocconcino… per l'anima!

DONNA

Nel tuo esserci l'incanto dell'essere,
La vita, tua storia,
segnata dal desiderio d'essere
semplicemente donna!
Nel tuo corpo ti porti,
come nessun altro,
il segreto della vita!
Nella tua storia
la macchia dell'indifferenza,
della discriminazione, dell'oppressione…
in te l'amore più bello,
la bellezza più trasparente,
l'affetto più puro
che mi fa uomo!

Eliomar Ribeiro De Souza
- Brasile -