tag:blogger.com,1999:blog-371791992024-02-20T15:29:31.357+01:00Cioccolato, Vaniglia & Co…VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.comBlogger118125tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-36003940667907730392010-12-20T22:34:00.007+01:002010-12-20T23:56:17.064+01:00[e dopo Pasqua.. ] anche il Natale è con il Cioccolato Caffarel!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU2nkLUBPU3vYroiCfnGIKyIOaZPGeZimNedXZY9IW64Agas47xaUrxKZPqTiPIX-N_gbMEfJxWQ2NTb0xSYzHlazERDnEfWQ-3d9hBoXha3ri0j39AiNbQE6Jrug1P4HJxR6j/s1600/cafffarel5.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 91px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU2nkLUBPU3vYroiCfnGIKyIOaZPGeZimNedXZY9IW64Agas47xaUrxKZPqTiPIX-N_gbMEfJxWQ2NTb0xSYzHlazERDnEfWQ-3d9hBoXha3ri0j39AiNbQE6Jrug1P4HJxR6j/s320/cafffarel5.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552889558685567202" border="0" /></a>..sempre di corsa, sempre all'ultimissssssimissimo minuto, sempre un tantino poco professionalmente, ma vi voglio almeno introdurre, oltre il tempo limite, qualcosa che vi vorrò raccontare meglio nei prossimi giorni (prevedo di avere finalmente il tempo per dedicarmici questo fine settimana di festa! ).. ad esempio vorrei provare a fare i miei primi Pandorini! <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoyisbNnQx9_X1Mgo82-wYhFA6zTdo8j3NkcD5sEB0j6KdEwcVnZ64hLHo7iXbY8I9-3StJPFuIiPtSbeKYx4oyIADq2Q7Q_Aqp_2RD50vGbdYOr3ku8YUjYDoCJ_Y_yKxbsJl/s1600/Caffarel+1.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoyisbNnQx9_X1Mgo82-wYhFA6zTdo8j3NkcD5sEB0j6KdEwcVnZ64hLHo7iXbY8I9-3StJPFuIiPtSbeKYx4oyIADq2Q7Q_Aqp_2RD50vGbdYOr3ku8YUjYDoCJ_Y_yKxbsJl/s400/Caffarel+1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552887415077362706" border="0" /></a>Anche per Natale lo Staff di Caffarel mi ha inviato un pacco con dentro una bellissima scatola di latta rossa (io amo scatole, scatoline et similia sia di cartone che di latta..sarà la sindrome da Ikea?!).. al suo interno una stellina cioccolatosa, due Babbi (uuuuups, uno si è rotto durante il trasporto..eh.... beh.. io e mia nonna abbiam dovuto azzannarlo! Porello! Non rimangono nemmeno foto del fattaccio..)<br /><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFcJCjT8oCfSnJDGkcr4yRgSxrPe7J7adNF1x43G6NCmlOgXV9F4VWrqxceUOyDurd0wYhsiEWLTReXvWEwAFTpgjvj_vgMV1LVz5U1McebMBw76rB7HJ6KATHjMUyzpnq5DGd/s1600/caffarel4.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 329px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFcJCjT8oCfSnJDGkcr4yRgSxrPe7J7adNF1x43G6NCmlOgXV9F4VWrqxceUOyDurd0wYhsiEWLTReXvWEwAFTpgjvj_vgMV1LVz5U1McebMBw76rB7HJ6KATHjMUyzpnq5DGd/s400/caffarel4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552889101333811218" border="0" /></a>^.^<br /></div>Due tavolette di cioccolato (uno fondente e uno al latte), ed un tubetto di crema di cioccolato fondente.. che l'ho appena assaggiata ed è un fenomeno! Ero scettica, ne avevo presa una qualche tempo fa di un'altra marca, ma proprio non mi aveva soddisfatto ed è ancora lì quasi immacolata.<br />Anche su <a href="http://www.facebook.com/Caffarel1826#%21/Caffarel1826">Facebook</a> nella pagina di <a style="font-weight: bold;" href="http://www.facebook.com/Caffarel1826#%21/Caffarel1826">Caffarel</a> potrete vedere tante belle ricettine che le mie colleghe Blogger SERIE un tantinello più costanti di me e mica di fretta come me (e con la luce! Ho fotografato di fretta in pausa pranzo.. non sono mai a casa in orari con la luce naturale in quest'inverno siberiano altrimenti!) hanno postato sui loro goduriosissimi Blogger!<br /><br />Caffarel ci ha chiesto di interpretare qualche ricetta della tradizione, io stasera avevo solo mezz'oretta (e poco più per pubblicare perchè a mezzanotte, come Cenerentola, mi devo sconnettere dalla chiavetta web!) e ho optato per una ricettina che mi facesse inaugurare: le godurie Caffarel, uno stampino, il Bimby regalato a mia mamma per Natale, e un librino Auto-regalato.. non sarà di tradizione familiare, ma diciamo di tradizione francese..<br /></div><div style="text-align: center;">Le madeleines!<br />Al cioccolato fondente Caffarel, ovviamente :)<br /><br />Ora però mi scatta davvero l'ora "x" della connessione, non riesco nemmeno a caricarvi una foto in anteprima delle madeleine al cioccolato Caffarel e a raccontarvene la ricetta (però..non ho avuto la fortuna del principiante.. le mia prime madeleine non hanno la gobbetta! Ufffffffa!).<br />Prometto solennemente che domani riprenderò il post e ve la racconterò meglio.<br />Sono davvero imperdonabile..<br />Spero che avrò occasione domani di farmi perdonare :o), ma questa seconda parte dell'anno è lavorativamente allucinogena e non ho proprio avuto il tempo che avrei voluto per dedicarmi prima ai pensierini da fare col Cioccolato Caffarel..<br />Ma, anteprima, a Natale avrò i cuginininini a pranzo da me, quindi spero che anche la Vigilia sarà all'insegna degli ultimi spadellamenti con la mia Coccolina cuginetta a preparare con questo cioccolato qualche goloseria da sbaffarci in famiglia (e da raccontarvi!)<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4K3XwO5VTIAE631K_jy1bpyl7lkQNoyivv2OmEXhnXwtfFXdTNt_sZQ0S5AG1NsGQUNbbxC3PVxRxOvNEqRuQYKY0FffgadGAP5glaPJFmU9C5_kQFcQ4Vma63hH6AFp8LHk/s1600/caffarel2.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 358px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4K3XwO5VTIAE631K_jy1bpyl7lkQNoyivv2OmEXhnXwtfFXdTNt_sZQ0S5AG1NsGQUNbbxC3PVxRxOvNEqRuQYKY0FffgadGAP5glaPJFmU9C5_kQFcQ4Vma63hH6AFp8LHk/s400/caffarel2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552888393570280786" border="0" /></a>...a domani!<br />Stay tuuuuuuuuuuned!<br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-21978102925045815242010-10-13T20:51:00.006+02:002010-10-13T21:18:26.344+02:00Just a quick note.. : Primo Cioccolato Party @ Chantilly!<div style="text-align: center;"><a style="font-family: arial; color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqL5n_Sea__AsYecPW2fMvRo6T6zItWpUaqu7np7zgsdBoiuCgyaJ92bOA433W32CgPA_6v4AaAmflpepTHQ3uXAw3_ER54TWAGFP9EXBi8bXlvb1dJn3ne009wyPj1bNYFY84/s1600/cartolina+retro+cioccolato+party+CHa..jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 269px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqL5n_Sea__AsYecPW2fMvRo6T6zItWpUaqu7np7zgsdBoiuCgyaJ92bOA433W32CgPA_6v4AaAmflpepTHQ3uXAw3_ER54TWAGFP9EXBi8bXlvb1dJn3ne009wyPj1bNYFY84/s400/cartolina+retro+cioccolato+party+CHa..jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5527608737197887314" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Allora, niente preamboli perchè la latitanza è tanta e temo perdurerà.. poco tempo o forse concentrazione o magari slancio per affrontare attivamente la vita da blogger, lettrice una tantum lo sono ancora dei vostri blogghettini :o)</span><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Foto ce ne sarebbero millllllemila da postare, ciacole da condividere altrettante, ma prima o poi magari tornerò su questi schermi, vedrem..</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Intanto just a quick note, che quando ce vò, ce vò!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Per tutti i Longobardi-veneti-altoemiliani all'(eventuale)ascolto (ovviamente anche tutti gli altri che si trovassero in queste zone in quei giorni!): non credo questo bistrattato blog abbia una gran risonanza, ma ci tento a diffondere, se possibile, la news:</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >da questo sabato (16/10): week-end al cioccolato alla golosissima </span><a style="font-weight: bold; font-family: arial; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.chantillyweb.eu/">Gelateria Chantilly di Moglia</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Inutile dire che io in siffato luogo della perdizione golosastra ci pianterei la tendina ^.^, già degustato con fauce (nonché toccato con mano) plurimi gelatini e creazioni superbuone di Greta e Massimo, vi consiglio caldissimamente la capatella se vi capita di essere in quelle zone bassomantovane-altoemiliane (non solo in occasione del Cioccolato Party!).</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Quoto la rassegna stampa (mica coteche!):</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >"Chantilly, vi proporrà degustazioni di prodotti rigorosamente artigianali, da lei ideati e creati: </span><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Gelato al cioccolato fondente criollo venezuela con perle croccanti, Salame al cioccolato, Chocomousse, Sangue morlacco Luxardo e Boule fondente monorigine con Grue' di cacao, Crema spalmabile su biscotto di frolla al cacao."</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Il commento che mi viene più spontaneo è.. USSIGNUR!!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Che goloserie!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >..Un applauso ai padroni di casa Pasticcioni per le ideuzzole sempre notevoli!</span><br /><a style="font-family: arial; color: rgb(0, 0, 0);" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8en9SVVNteqXGhGXNLEuSpW7k9tIJzKYRuuHdEQfKC8n8D6eBsgg6XHxwMhjfGBSL4tfUwXzAEunWtVCZzP3KP6h74ZG8SVXwEVTxBSV_pSJqZNRt2AECM3ZPftyAJ1hU572x/s1600/cartolina+fronte+ciocco+party+CHa.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 288px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8en9SVVNteqXGhGXNLEuSpW7k9tIJzKYRuuHdEQfKC8n8D6eBsgg6XHxwMhjfGBSL4tfUwXzAEunWtVCZzP3KP6h74ZG8SVXwEVTxBSV_pSJqZNRt2AECM3ZPftyAJ1hU572x/s400/cartolina+fronte+ciocco+party+CHa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5527608446404941090" border="0" /></a>Basìn!<br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-41759102041064767522010-05-15T15:45:00.004+02:002010-05-15T19:49:21.086+02:00Workshop Caffarel: giornata memorabilmente cioccolatosa!<div face="arial" style="text-align: center;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_CDcBfiXrDUSalfrG0YV2qI4gudXty3Nvl9ZgJjbfsj-3iBGxwjec8Rn6l5IYHWeEb1z8LeL-pbGGFu4DXWg5UsGRpT7qSTXbJ6g3xeEePcmAf8VDO5huxTGsAl-7oETvDhP/s1600/caffarel+introspecchio.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 337px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_CDcBfiXrDUSalfrG0YV2qI4gudXty3Nvl9ZgJjbfsj-3iBGxwjec8Rn6l5IYHWeEb1z8LeL-pbGGFu4DXWg5UsGRpT7qSTXbJ6g3xeEePcmAf8VDO5huxTGsAl-7oETvDhP/s400/caffarel+introspecchio.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471235334668997346" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Con memorabile ritardo, anche ;-) , vi racconto di una fantastica giornatina a Milano a suon di cioccolato: il workshop offertoci da Caffarel presso la Scuola de La Cucina Italiana!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Le mie moooooolto più diligenti compagnucce di merende, vi hanno già fatto bellissimi e coloratissimi supergolosi reportage </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://cris-zuccheroesale.blogspot.com/2010/05/workshop-caffarel-il-mio-racconto.html"><span style="text-decoration: underline;">qui,</span></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com/2010/05/il-workshop-della-caffarel-milano.html">qui,</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://fiordilatte-appuntidicucina.blogspot.com/2010/05/workshop-caffarel-finalmente-le-foto.html">qui</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> e poi </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.fiordifrolla.it/workshop-di-alta-pasticceria-caffarel-il-resoconto.html">qui</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> e poi </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://omindipanpepato.blogspot.com/2010/05/dulce-de-leche-in-pentola-pressione-e.html">qui</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.</span><br /></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center; font-family: arial;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnCEJ_iofE8QU1dur6KlGJCzgTC-vLLqTTqxzyulf-MmvVMdtifpFnPXOiv9hFh43GAjf2p8mBp9-P0-ecXtHPKB387KlY6CgwKHZV83V4HmaBG75snI65UZew0iZryTzvKniF/s1600/fotogruppofoodbloggers.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 297px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnCEJ_iofE8QU1dur6KlGJCzgTC-vLLqTTqxzyulf-MmvVMdtifpFnPXOiv9hFh43GAjf2p8mBp9-P0-ecXtHPKB387KlY6CgwKHZV83V4HmaBG75snI65UZew0iZryTzvKniF/s400/fotogruppofoodbloggers.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471448369884826946" border="0" /></a><span style="font-size:78%;">(Questa foto è l'unica che non ho fatto io, eh, tutti i diritti sono del fotografo presente, del quale però non ricordo il nome, ma era l'unica in cui c'eravamo tutti, Chef incluso! ^.^ Che facce che abbiamo.. )</span><br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Ci siamo date appuntamento in stazione centrale, in arrivo da Mantova (io), Modena [</span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com/">Alessia</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">], Torino [</span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://fiordilatte-appuntidicucina.blogspot.com/">Giada</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">], Bologna [</span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://fiordifrolla.blogspot.com/">Sara</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">], Firenze [</span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://omindipanpepato.blogspot.com/">Serena</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">], e ci siamo dirette verso il cioccolatosissimo evento, dove nel pomeriggio ci hanno poi raggiunto anche </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://cris-zuccheroesale.blogspot.com/">Cristina</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> e </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://blog.donnamoderna.com/duecuorieunfornello/">Ilaria</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.. troppo bello ritrovarsi a pasticciare insieme raccontandosi le stesse gioie e disperazioni da amanti del cibo e blogger!</span><br /></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center; font-family: arial;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMcOBAfOG82atknqz2cFrP23aPizKkMxlUp64MxDTFstvj_0F2a9VY_X-b1_hFWsAO4jgM0h8mOAxkZRFCU_qYhEMpR6HbZC74UEznVFJfevE0pfYYfXAUXMJh4Cagg7uclux/s1600/caffarel+WORKSHOPjmj%C3%B9.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMcOBAfOG82atknqz2cFrP23aPizKkMxlUp64MxDTFstvj_0F2a9VY_X-b1_hFWsAO4jgM0h8mOAxkZRFCU_qYhEMpR6HbZC74UEznVFJfevE0pfYYfXAUXMJh4Cagg7uclux/s400/caffarel+WORKSHOPjmj%C3%B9.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471218671011270338" border="0" /></a>Taaaaante foto, taaaaante chiacchiere, taaaaanto cioccolato buonissimo!<br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuNkJlDepEDChRprtILO2NxjyuphUZQeoT2RpzG6-n7ZbDM2PYBsJRTs0fGQN-h6XuyB52QysGtpv2t14hi3w5nMsWQhfv7WxIy-GFxGQ2rb96HUSFhqFmz9wjUEOb4V-RYpS0/s1600/caffarel+people2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuNkJlDepEDChRprtILO2NxjyuphUZQeoT2RpzG6-n7ZbDM2PYBsJRTs0fGQN-h6XuyB52QysGtpv2t14hi3w5nMsWQhfv7WxIy-GFxGQ2rb96HUSFhqFmz9wjUEOb4V-RYpS0/s400/caffarel+people2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471217701948247458" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Abbiamo incontrato Alessandra di Milleventi, che conoscevamo tutte via mail dal primo contatto riguardo all'iniziativa</span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.madeinkitchen.tv/blog/trend_news/news-trend/non-solo-food/decora-la-tua-pasqua-con-caffarel/"> Decora la tua Pasqua con Caffarel</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">, e anche Ottavia e alcune sue colleghe di </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://caffarel.it/">Caffarel</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">, che vedete tutte all'opera come noi, concentratissime, qui:</span><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMnfaHb1VvbGp3REx8JxlpmNkN82KXEGL1Wp2IMaV4Q6FOO1baezkRlAuOovNVTWYQ2Sh5NDf5TkyB4iI0okpJqD3Cuhw_uMb4E-qqxgUKGVtLQ3U72MzpY590S-q4y70wMGw/s1600/caffarel+peoplef.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMnfaHb1VvbGp3REx8JxlpmNkN82KXEGL1Wp2IMaV4Q6FOO1baezkRlAuOovNVTWYQ2Sh5NDf5TkyB4iI0okpJqD3Cuhw_uMb4E-qqxgUKGVtLQ3U72MzpY590S-q4y70wMGw/s400/caffarel+peoplef.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471216624484599058" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E con il nostro Chef Pasticcere </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.signorinipasticceria.com/ita/cioccolateria.php">Sergio Signorini</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">, Pralina d'Oro 2002, simpaticissimo e davvero ma proprio davvero stra-disponibile ed piacevolmente "alla mano"!</span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5IsWLtW0EKf6ku8TmIwu3J-nWdhswaj9DqWx30ERJsJYsTkwKXlBUHMyE1-s1p4tj_PwjPDXnAtRF5X01uGRKhn2jB2T1nnkqgsGUCWEzdymf-uuezf-DL-WvIF8sBQ-Oh_yD/s1600/sergiosignorini.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 196px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5IsWLtW0EKf6ku8TmIwu3J-nWdhswaj9DqWx30ERJsJYsTkwKXlBUHMyE1-s1p4tj_PwjPDXnAtRF5X01uGRKhn2jB2T1nnkqgsGUCWEzdymf-uuezf-DL-WvIF8sBQ-Oh_yD/s400/sergiosignorini.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471231665752105842" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Abbiamo preparato una quantità industriale di bicchierini bellissimi e soprattutto buonissimi: perchè, ebbene sì, ne abbiamo assaggiate le preparazioni prima-dopo-maanchedurante!</span></div><div style="text-align: center; font-family: arial;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1LCDMVOi_KqXQh28bqUIoIRzsLcD99UM88UBXIPAQ2jDOdCCJKwVYJhQ1C_xi6duJ9E7zfRug2piycYfphFRgA3n_o9DRk2ZaFX6ct-1V6WrDhYsI8qxVQRQwPbNboF11FJg/s1600/bicchierini.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 67px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1LCDMVOi_KqXQh28bqUIoIRzsLcD99UM88UBXIPAQ2jDOdCCJKwVYJhQ1C_xi6duJ9E7zfRug2piycYfphFRgA3n_o9DRk2ZaFX6ct-1V6WrDhYsI8qxVQRQwPbNboF11FJg/s400/bicchierini.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471243374088562626" border="0" /></a>Tutte all'opera, nello specchio:<a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVAqydJOKDtou53h7Y01LbiB4U9sfTEKPilQW5dIkrAB-nxQeKzHyjQDEp05NXRF1pYXnV11rsnMP4HntwoXBa7zK6TQGyxHFBp9Gwu1cqiMhKggR3B5CQ_Ulh5u6xYIUIZmbW/s1600/alispecchioflash.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 234px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVAqydJOKDtou53h7Y01LbiB4U9sfTEKPilQW5dIkrAB-nxQeKzHyjQDEp05NXRF1pYXnV11rsnMP4HntwoXBa7zK6TQGyxHFBp9Gwu1cqiMhKggR3B5CQ_Ulh5u6xYIUIZmbW/s400/alispecchioflash.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471237140715198866" border="0" /></a><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik18eHkY_BFkEgVp5NXptcv9SpCCdKlM8-RVNE5uetUg_5j5CqFlg7IybwwU5BjMz18jR-zAYpPHG05fyo2RIwu58g3Ra9dLRvJAbM8NFqXDAOE-Rx81BGMoBjOMFMXLaR7rQ5/s1600/bidoneali.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 367px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik18eHkY_BFkEgVp5NXptcv9SpCCdKlM8-RVNE5uetUg_5j5CqFlg7IybwwU5BjMz18jR-zAYpPHG05fyo2RIwu58g3Ra9dLRvJAbM8NFqXDAOE-Rx81BGMoBjOMFMXLaR7rQ5/s400/bidoneali.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471220253255515154" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Ah beh, ma solo dopo aver pranzato, questi sono solamente pochissimi dei tanti tanti piatti assaggiati, perchè in quella fase eravamo fotografate dal fotografo, ancora tutte impacciatissime e senza macchine fotografiche alla mano, troppo indaffarate a mangiare: tutti piatti buoni, ma buoni BUONI, in primis il riso venere più tenero e buono che abbia mai mangiato.. considerando che a me è sempre venuto di una consistenza piccoli macigni in miniatura anche dopo cotture lunghissime! E anche i dolcini semplicissimi ma da rifare per gli attacchi da urgenza di comfort food: credo fosse panna semimontata, in due varianti, con fragole e granella di nocciole e lamponi e lamelle di fragole.</span><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXZQWDhKMi71KqZ5mCFke318cNcTL008qPVuXel_eCqAZVJgBcOPrQWp0wjWfqQu5b3okxnAYDrn8lhZX4TPChSgBV54PHId6VyIIdbA4JqAqGyrKqSFYUKduPJsNksEOdQay/s1600/caffarel+WORKSHOPpranzo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXZQWDhKMi71KqZ5mCFke318cNcTL008qPVuXel_eCqAZVJgBcOPrQWp0wjWfqQu5b3okxnAYDrn8lhZX4TPChSgBV54PHId6VyIIdbA4JqAqGyrKqSFYUKduPJsNksEOdQay/s400/caffarel+WORKSHOPpranzo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471473845261674338" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Dopo pranzo, foto e interviste, tiè, si comincia: Sergio ci spiega velocemente quali ricette andremo a fare per i nostri 4 tipi di bicchierini, </span><br /></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center; font-family: arial;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEIelzYO0nbaFXD4_Dd4DxHuChPO5gMHySXn3uisNVGvDnDYzBV-8Y1XMzFv9YUE7iiTcKBypjphxkzbokXbMsDe21e6DmKxhnbTWQEqB_JiERbaWbDKu1fwVwhk04ocRlBeOs/s1600/IMG_1810.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEIelzYO0nbaFXD4_Dd4DxHuChPO5gMHySXn3uisNVGvDnDYzBV-8Y1XMzFv9YUE7iiTcKBypjphxkzbokXbMsDe21e6DmKxhnbTWQEqB_JiERbaWbDKu1fwVwhk04ocRlBeOs/s400/IMG_1810.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471222405470605058" border="0" /></a>con tanto di suoi schizzi molto utili per andare poi a montare i diversi strati:<br /></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center; font-family: arial;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI5Ok5r9u2u32Qfy3Ii6QJqqnE8ZRABYIBG5NP8tGMsR2cd0nwpG75IoxBC-ZesruXphhaaR-ssCgkjfMTUtjH5ipudObVJtFSOt8x2WOGK1NLphCVsFDvvLHazYvCC4S7GsA2/s1600/schizziricette.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI5Ok5r9u2u32Qfy3Ii6QJqqnE8ZRABYIBG5NP8tGMsR2cd0nwpG75IoxBC-ZesruXphhaaR-ssCgkjfMTUtjH5ipudObVJtFSOt8x2WOGK1NLphCVsFDvvLHazYvCC4S7GsA2/s400/schizziricette.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471471645037962706" border="0" /></a>E allora si parte: attenzione, concentrazione, ritmo e.. vitalità! ;-)<br /></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center; font-family: arial;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdq83e44BONuv139O_sGpmrI5WBnJk1e5NiggV7iQBH_4k2rOXlBWCLLS8ubO4fC3w0slXpEsk6Xm4kZupNY8OLG_09mTnIPQY2mxP3jvZyClZpe704Z1FkhllFISXjpBSwFWi/s1600/caffarel+WORKSHOPalessia.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdq83e44BONuv139O_sGpmrI5WBnJk1e5NiggV7iQBH_4k2rOXlBWCLLS8ubO4fC3w0slXpEsk6Xm4kZupNY8OLG_09mTnIPQY2mxP3jvZyClZpe704Z1FkhllFISXjpBSwFWi/s400/caffarel+WORKSHOPalessia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471239995965718370" border="0" /></a>Strato dopo strato, abbattitore dopo abbattitore..<br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial;"><br /></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center; font-family: arial;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Eir9tBaXjTZLl-bNgiQYCP8B3CfIYtc6qk3Sg3pwPy8ks-6Zy1ULc2T0nO_FZZTvcOvVvmgkLd4EpKj9kq-Wt8wFELsEKW3pLml58b2cb_eVPwiK71j2xFyB_KfoqSN_aOZf/s1600/gelatinaarancia.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 267px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Eir9tBaXjTZLl-bNgiQYCP8B3CfIYtc6qk3Sg3pwPy8ks-6Zy1ULc2T0nO_FZZTvcOvVvmgkLd4EpKj9kq-Wt8wFELsEKW3pLml58b2cb_eVPwiK71j2xFyB_KfoqSN_aOZf/s400/gelatinaarancia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471234504240989330" border="0" /></a>Un cucchiaino alla volta:<br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial;"><br /></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center; font-family: arial;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQBWmTBfHSv-SlcIWlFhEGO1sRovh0MJGYy89xKwDAiciXjrP4RAZmeymwcPPs0EVXNMkuN1abU-j7C6kc1PGo0-NK-5mG0uNgr5fFtrxSpqGlUZdJO7ZvjA4OvgEUdiIoiNn/s1600/manialloperadf.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 290px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQBWmTBfHSv-SlcIWlFhEGO1sRovh0MJGYy89xKwDAiciXjrP4RAZmeymwcPPs0EVXNMkuN1abU-j7C6kc1PGo0-NK-5mG0uNgr5fFtrxSpqGlUZdJO7ZvjA4OvgEUdiIoiNn/s400/manialloperadf.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471230503627472530" border="0" /></a>Millemila bicchierini belli e buoni:<br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid1-nG2qRrcKzJ8j3x2syBoAHZRZ3yNdJhY0GwtzGLwaQx0HFB-J_DrOQVn8Sy1tKT2TgoHueTj8_tIH3Pg33VizuQA0aHA6oyctGFG5wqkt_zDA-wjBzbGg7Gv5Yzc4qqetqz/s1600/IMG_1945jm.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid1-nG2qRrcKzJ8j3x2syBoAHZRZ3yNdJhY0GwtzGLwaQx0HFB-J_DrOQVn8Sy1tKT2TgoHueTj8_tIH3Pg33VizuQA0aHA6oyctGFG5wqkt_zDA-wjBzbGg7Gv5Yzc4qqetqz/s320/IMG_1945jm.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471228919771063602" border="0" /></a><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisD0QZGisCeWFfrA_LCgq8ykwUf-ngoK3r3wUPysf6B2umcWYtPW3EUPyLowM9XaqW1_96KeYSaim268nPm1dVnANKMIYZQnkLqlcI_LX6zLN8nQ5eTrecxFCkrunck59O6RoA/s1600/mousse+bicch.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 242px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisD0QZGisCeWFfrA_LCgq8ykwUf-ngoK3r3wUPysf6B2umcWYtPW3EUPyLowM9XaqW1_96KeYSaim268nPm1dVnANKMIYZQnkLqlcI_LX6zLN8nQ5eTrecxFCkrunck59O6RoA/s400/mousse+bicch.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471228211991611106" border="0" /></a><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0-iYBZhjSSgVrMCGfUmsKmDCfkSgTCcZ2ARrRB5RUvJArl2Xp17QxHGX7s22r_BYaQFS_yMXqeToPb2SVhUKr7Gkv5l7ZkrCsMbMPN7wMZ1jFzyFxWLthn84e1Jh3S5rVwcnL/s1600/IMG_1931jk.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 215px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0-iYBZhjSSgVrMCGfUmsKmDCfkSgTCcZ2ARrRB5RUvJArl2Xp17QxHGX7s22r_BYaQFS_yMXqeToPb2SVhUKr7Gkv5l7ZkrCsMbMPN7wMZ1jFzyFxWLthn84e1Jh3S5rVwcnL/s400/IMG_1931jk.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471226191802315010" border="0" /></a><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPw1k1hZWWPj4bazEbLemvyp8JnMxQJLDAhaA9P70yRSSjIo-Ph0oY-5ZOWU5CVWBDzy7MqcUqQ1uuoxFikMgJmXv1YrySmqD_ZbhnE27P4jWBiLRWqTU7NR7PDZZ3p2-r0z-j/s1600/IMG_1929mn.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 251px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPw1k1hZWWPj4bazEbLemvyp8JnMxQJLDAhaA9P70yRSSjIo-Ph0oY-5ZOWU5CVWBDzy7MqcUqQ1uuoxFikMgJmXv1YrySmqD_ZbhnE27P4jWBiLRWqTU7NR7PDZZ3p2-r0z-j/s400/IMG_1929mn.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471225606668680866" border="0" /></a><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHKOspO73JRCybO-bmNXnRyJZoANbvQIM9Oi41SfZmTR8dXNi4lD7OUsd4F_ihoxfmluiowpvklL1-D9znwCg8QpHKXA1I1Td8Cl6a8E1XaE3RkbeCNBovlZXL9_uDukNMJfFE/s1600/IMG_1926sfs.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 331px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHKOspO73JRCybO-bmNXnRyJZoANbvQIM9Oi41SfZmTR8dXNi4lD7OUsd4F_ihoxfmluiowpvklL1-D9znwCg8QpHKXA1I1Td8Cl6a8E1XaE3RkbeCNBovlZXL9_uDukNMJfFE/s400/IMG_1926sfs.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471225307800396242" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">In particolare questi due secondo me erano fa-vo-lo-si! Se riesco a prendere coraggio credo ne farò una versione torta per il mio compleanno..</span><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIw8ED0pAof4PqgQEbP89dqXT5FwgFS9ogrWoges3KbumGkCRTx9kdU-kM9T1JenTBeHqHNZ2hdpXoTXXwr-wd-UGBTyeXDHiyBFRQTE90IrL1guLGighGD2aGTKsr0QzkpPy/s1600/IMG_1925rfs.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 340px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIw8ED0pAof4PqgQEbP89dqXT5FwgFS9ogrWoges3KbumGkCRTx9kdU-kM9T1JenTBeHqHNZ2hdpXoTXXwr-wd-UGBTyeXDHiyBFRQTE90IrL1guLGighGD2aGTKsr0QzkpPy/s400/IMG_1925rfs.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471224749690012530" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Questi con la "trasparenza" di gelatina di prosecco e zucchero nella quale "galleggiavano" dei lamponi freschi eran non solo buonissimi, ma proprio incantevoli da vedere:</span><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHnahM2A9-zfVZ3Y2G5wSP-8pJ6291uDyJQlVZ1ACyabCbLZWyg4YebiDeJgbtKzOCxIBz5xOhwEHA1WASE6mlg3uYUtLjU7sVwp6XKFak5CafNYCHNtRhxQ9JGvhA3aHSqTNF/s1600/lamponitrasparenza.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHnahM2A9-zfVZ3Y2G5wSP-8pJ6291uDyJQlVZ1ACyabCbLZWyg4YebiDeJgbtKzOCxIBz5xOhwEHA1WASE6mlg3uYUtLjU7sVwp6XKFak5CafNYCHNtRhxQ9JGvhA3aHSqTNF/s400/lamponitrasparenza.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471224133167898178" border="0" /></a></div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center; font-family: arial;">Qualche decorazione finale.. et voilà!</div><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdapkbiCflKLmbZd6ZYEhhXqlvVnU3sw9Nr-UuTgni-iiJPX67sHqfQbuw1Wm00pmr3rMppfy7UmgOtw1tCm8o_xLpGs0ECsEjuM2jZWt9GYgPk3JclgdHKNILkMohFE-wxvf/s1600/dfs.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 299px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdapkbiCflKLmbZd6ZYEhhXqlvVnU3sw9Nr-UuTgni-iiJPX67sHqfQbuw1Wm00pmr3rMppfy7UmgOtw1tCm8o_xLpGs0ECsEjuM2jZWt9GYgPk3JclgdHKNILkMohFE-wxvf/s400/dfs.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471220833463388674" border="0" /></a><span style="text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);"></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Grazie mille a tutto lo staff di <a style="font-weight: bold;" href="http://caffarel.it/">Caffarel</a>, alle giornaliste presenti (uuuuuuh mamma mia, che imbarazzo all'inizio! Impalatissime! Vero ragazze?!), ad <span style="font-weight: bold;">Alessandra</span> di Milleventi che ci ha sopportato tra le nostre mail negli scorsi mesi, e last but not least sicuramente alle mie compagne di avventura.. è stato un piacere davvero conoscervi e crogiolarci nelle nostre pazzie di foodblogger pazze amanti del cibo insieme! Fosse per me.. </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">TUTTI I WEEK-END! </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">TUTTI I GIORNI! </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">..allora, alla prossima, speriamo presto!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">^.^</span>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-44425856710824297812010-05-05T20:15:00.002+02:002010-05-05T22:28:59.832+02:00..Latitanze!<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhemlHP_UYY3-4di8_3vVe1-_1LyCJ-Z5X95EVH1S40fMz1RLdOxNSrzVy-y_fb8s_1jlpsfyqYSYeBOPphrRlBLf0GG7Q8Fv0Y5Lb0B8CUwpSvJWamY9llJMVyeWci8d3mjbWm/s1600/complealepastazucc.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 361px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhemlHP_UYY3-4di8_3vVe1-_1LyCJ-Z5X95EVH1S40fMz1RLdOxNSrzVy-y_fb8s_1jlpsfyqYSYeBOPphrRlBLf0GG7Q8Fv0Y5Lb0B8CUwpSvJWamY9llJMVyeWci8d3mjbWm/s400/complealepastazucc.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467853607048682722" border="0" /></a><span style="font-family: arial;">Non è che non cucini eh.. </span></span><br /><div style="text-align: center; font-family: arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >è che o non fotografo oppure fotografo, ma poi non ho lo slancio giusto, misto al tempo, per rivitalizzare il povero blog bistrattato!</span><br /></div></div><div style="text-align: center; font-family: arial;"><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Ma questo fine settimana incontrerò persone golose e promesso che avrò sicuramente qualcosa da scrivere per sfogare un po' la gioia del caso! :)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" > Beh, giusto per far capire che qualcosa spignatto ancora, questa qui sopra è una torta che ormai ha un mesetto buono, ma insomma magari appena ho modo ve la racconto meglio la ricetta, un pan di Spagna di Montersino notevole, e mi sa che era il mio primo Pan di Spagna vero e proprio, ripieno di confettura di lamponi e panna montata, ma soprattutto era la prima volta che provavo a fare la pasta di zucchero!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" > Ricetta da girarvi perchè è venuta in un attimo (e dopo aver buttato tutto nella spazzatura il giorno prima, con un'altra ricetta: bisogna condividere le scoperte!)</span><br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial;">..A presto!</span><br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-55019984107102645212010-04-09T22:04:00.005+02:002010-04-09T23:07:20.521+02:00Caffarel: che bbbbbbbuono..<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix9p1b6XipBIDdOGMnQ5RxdSMP5Af7tRf4F8i8gwx7hmAhRNiydRw0oTmlQJnqHXEdRq82Jc48RAZ9UpMvn1u4ti9I_JJtuoZXR95nug6Rbjo5wQ3_prXGZuJNq3MOPbe550_m/s1600/caffarel+uovo+decorato.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 302px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix9p1b6XipBIDdOGMnQ5RxdSMP5Af7tRf4F8i8gwx7hmAhRNiydRw0oTmlQJnqHXEdRq82Jc48RAZ9UpMvn1u4ti9I_JJtuoZXR95nug6Rbjo5wQ3_prXGZuJNq3MOPbe550_m/s400/caffarel+uovo+decorato.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458242245690201154" border="0" /></a><span style="font-family: arial; color: rgb(0, 0, 0);">Beh insomma, Pasqua se n'è ampiamente andata, uffichetiriuffi, e son finite le uova di cioccolato.. o meglio, le scuse ufficiali per magnarle!</span><br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial;">Diciamo le cose come stanno:<br />di scuse ufficiose per spazzolarsi abbondante cioccolato quelle no, direi che ne troviamo 365 giorni all'anno, 24 ore al dì<br />(so mica voi, ma io ma anche sì!)<br />Poi fate vobis.. se un italiano di media si pappa sui 5 kg di cioccolato all'anno, come ho sentito l'altro giorno al telegiornale.. beh di norma siam proprio dei principianti eh!<br />Va ben che c'è da dire che conosco plurime foodblogger che innalzano ampiamente la media nazionale, me medesima in primis.. per supplire alle carenze dei connazionali ci offriamo a questo supplizio!!!!! ;-))<br /><br />Ben, dopo Pasqua, finalmente è giunto il momento di assaggiare l'ovone di Pasqua che mi ha inviato golosamente lo staff di <a href="http://caffarel.it/tool/home.php?s=0,1,14&pg=&dfa=do268&diditem=398"><span style="font-weight: bold;">Caffarel</span></a>.. di cui vi accennavo frettolosamente.<br />Allora.. gusto paradisiaco, chevelodicoaffà, ma soprattutto: goduria anche uditiva!<br />Non lo so come sia sto fatto, ma il mio uovo scrocca quando lo spezzetto, (facendo finta di centellinarlo un microcentimetro alla volta.. per illudermi che non finirà MAI! ^.^).. e scrocca in un modo troppo ganzo! Mia mamma può confermare.. ;)<br />sarà che è proprio bello ciccio, spesso?!<br />Fatto sta che è una gioia sia papillogustativa, che uditiva, che omnisensoriale, che olfattiva (mi sa che non ve lo ancora raccontato che ho decorato il mio uovo cinque minuti al giorno in più riprese?! E quindi camera mia è stata è stata invasa di particelle cioccolatose dolcissime per qualche giorno.. goduuuuuuuuuuuria assoluterrima! )<br /><br />Visto che ultimamente bistratto quasi più del solito questo mio povero bloggettino, direi che sia il caso di riprendere il discorso e spiegarvi cosa serve per preparare al meglio il vostro uovo di cioccolato... dell'anno prossimo!!!! ^-^ oppure in generale della cioccolata da regalare con decorazioni personalizzate a tema!<br /><br />Per il mio uovo ho utilizzato:<br />Colorante alimentare (rosa) in spray<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Decorazioni in zucchero varie, confettini etc</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Glassa reale, da preparare con albume e zucchero a velo con la vostra ricetta di fiducia</span><br />Eventuali stencil o formine<br />Coloranti alimentari (liquidi o gel, come preferite)<br /><br />Sacca da pasticcere o, nel mio caso, questo aggeggino <a href="http://www.lekue.es/producto.php?referencia=3403000&opcion=linea&lineaProducto=&tipoProducto=&coleccionProducto=19&publicoProducto=&usoProducto=&pagina=0">qui</a> troppo simpatico chiamantesi decopen che attendevo di sfoggiare alla prima occasione.. niente male!<br /><br />Allora, armatevi di fantasia, di glassa bianca e colorata.. e scrivete e incollate con poca glassa (o cioccolato fuso) tutte le decorazioni carine che avete a disposizione!<br />Ed il gioco è fatto: lasciate asciugare per un pochino.. bene bene: a questo punto avete solo una cosa che vi rimane da fare.. cioè........ rullino i tamburi.......... sgranocchiare tutto il cioccolato che volete!<br />Una scorpacciata di cacao fa sempre un gran bene all'umore, giuringiurello!<br /><br />Ancora una volta grazie a Caffarel ed al suo Staff gentile e fantasioso, e non è nemmeno finita qui, vi racconterò dell'altro fra qualche settimana!<br />;o))))<br /></div> <span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" > </span><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(0, 0, 0);">Intanto potete dare un'occhiata alle tante uova decorate raccolte sul canale creato proprio per l'occasione su </span><a style="font-family: arial; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.madeinkitchen.tv/canale/74/Caffarel/"><span style="font-weight: bold;">Made in Kitchen qui!</span></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioM8bdx7Pvzld8u_CJyF6BvcKUuJuxCg3k7u4QkeYzbs34Z7t5FLNBM9GL0wT8qTSWYtT_f026koCVfZ94ChJsyg-2JxhCENYfsSeiz3XOMbWPbe7kHxj5amhpW8qDcMujrwLF/s1600/caffa.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 87px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioM8bdx7Pvzld8u_CJyF6BvcKUuJuxCg3k7u4QkeYzbs34Z7t5FLNBM9GL0wT8qTSWYtT_f026koCVfZ94ChJsyg-2JxhCENYfsSeiz3XOMbWPbe7kHxj5amhpW8qDcMujrwLF/s400/caffa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458242749609969202" border="0" /></a>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-7687620933456109442010-03-31T22:15:00.003+02:002010-03-31T23:03:29.008+02:00Prometto solennemente che ve la racconto meglio!<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH_e7xuCuwj2jZwge5kuUmwv8NUAFvT-EAfA0qgZi1A9-ws91C3sk9oTrcaxC2-S6itmIQC5v-HnFv3Z-xawmTP2SUJG8ZTehy7PgAwYxhKY9hLBJtaeiEvS0O_9e_LJXcaggv/s1600/CAFFAREL1blog.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH_e7xuCuwj2jZwge5kuUmwv8NUAFvT-EAfA0qgZi1A9-ws91C3sk9oTrcaxC2-S6itmIQC5v-HnFv3Z-xawmTP2SUJG8ZTehy7PgAwYxhKY9hLBJtaeiEvS0O_9e_LJXcaggv/s400/CAFFAREL1blog.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454903524611552130" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Allora, giusto come incipit, e per far capire alla pazientissima Alessandra di Caffarel.. che non è che mi sono dimenticata di loro, e nemmeno che mi son sbaffata il loro fantasmagorico uovo senza decorarlo.. lo pubblico di corsa!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Poi appena ho un attimo ve ne parlo in modo un tantino più sensatamente articolato, eh?</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Promesso!</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Intanto fatevi un giro da </span><a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.blogger.com/www.caffarel.it">Caffarel</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.. son sicura che vi verrà in mente qualcuno a cui regalare del cioccolato golosissimo per Pasqua.. o con una scusa qualsiasi! ;o)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E passate anche a dare un'occhiata agli ovetti fantastici decorati da manine fantasiose e raccolti <a style="font-weight: bold;" href="http://www.madeinkitchen.tv/canale/74/Caffarel/">qui sul Made in Kitchen blog</a>, con tutti i dettagli dell'iniziativa supergoduriosa "Decora la tua Pasqua con Caffarel"!</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">A presto.. basìn!</span><br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-13649365245154393932010-03-11T00:02:00.006+01:002010-03-11T19:54:29.334+01:00Sorelle Nurzia - 99 colombe.. avanti tutti!!<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQwDkeKSDKRwQTgSlaUKjM_qsFh1yyIDBqv5XQHFStjITewGVfYLYu9WO9Rh3EnqE2TZ9yEEEfvkYbwkJVEYoU0ddx4qW6_c9UTgrp4DrLdkilbvVFVIpQlkMDO4m24BqKw-bD/s1600-h/colomba-nuda2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 220px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQwDkeKSDKRwQTgSlaUKjM_qsFh1yyIDBqv5XQHFStjITewGVfYLYu9WO9Rh3EnqE2TZ9yEEEfvkYbwkJVEYoU0ddx4qW6_c9UTgrp4DrLdkilbvVFVIpQlkMDO4m24BqKw-bD/s400/colomba-nuda2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447450759466157906" border="0" /></a>Fate un saltino qui dalle <a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.sorellenurzia.it/Default.aspx">Sorelle Nurzia</a><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">:</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Casa Dolciaria Abbruzzese, fondata addirittura nel 1835!</span><br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.sorellenurzia.it/images/menu/torroni/torroncini/0806.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 214px; height: 150px;" src="http://www.sorellenurzia.it/images/menu/torroni/torroncini/0806.jpg" alt="" border="0" /></a><br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.sorellenurzia.it/images/menu/torroni/teneri/ciocconocciola/0101.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 209px; height: 150px;" src="http://www.sorellenurzia.it/images/menu/torroni/teneri/ciocconocciola/0101.jpg" alt="" border="0" /></a><span style="font-size:78%;"><span style="font-style: italic;">Immagini tratte dal web</span></span><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Qualche giorno fa la cara </span><a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://aaaaccademiaaffamatiaffannati.blogspot.com/">Art, di AAA Accademia Affamati Affannati</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">, ha contattato me ed altri taaaaaaaanti blogger (99!), per invitarci a partecipare ad un'iniziativa a cui non possiamo mancare.. </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Anzi, diffondiamola quanto più possibile! </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Siamo tutti invitati! :)</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Che ne dite se ci mangiamo qualche goloseria delle </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.sorellenurzia.it/Default.aspx"><span style="font-weight: bold;">Sorelle Nurzia</span></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">??!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">A Pasqua qualche scusa per regalare e regalarci qualcosa di goloso si può sicuramente trovare.. a maggior ragione quando si tratta di prodotti di pasticceria tipica abruzzese!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Che, per quanto mi riguarda, ho esperito più che altro sotto forma di maritozzi artigianali finora (buoooooni!), quindi è giunto il momento di sperimentare meglio, direi!</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Mi fa proprio piacere essere parte di questo progettino, finalizzato a far conoscere i prodotti di questa azienda storica. Possiamo tutti immaginare le difficoltà di aziende che commercializzano principalmente prodotti locali, in un periodino generale del genere per tutti, e, soprattutto, in Abruzzo, per purtroppo parecchio ovvie ragioni..</span><span style="display: block; color: rgb(0, 0, 0);" id="formatbar_Buttons"><span class=" on down" style="display: block;" id="formatbar_JustifyCenter" title="Centra" onmouseover="ButtonHoverOn(this);" onmouseout="ButtonHoverOff(this);" onmouseup="" onmousedown="CheckFormatting(event);FormatbarButton('richeditorframe', this, 11);ButtonMouseDown(this);"><img src="http://www.blogger.com/img/blank.gif" alt="Centra" class="gl_align_center" border="0" /></span></span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Fatevi un saltino tutti quindi nel blog creato proprio per ritrovarci tutti ed organizzare, nonchè farci quattro chiacchiere, questo progetto tra amichetti: </span><br /><a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://99colombe.blogspot.com/">99 colombe</a><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">!</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Lì trovate tutti i dettagli..</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Per ora cominciamo a pensare a qualche delizia abruzzese che dobbiamo ancora sperimentare.. a qualcuno da viziare a Pasqua, e a fare conoscere un pochino queste goloserie!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Correte daidaidaaaaaaaai che Pasqua è vicina! ^.^</span><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.laboratorioimmaginedonna.it/images/sorelle-nurzia-banner.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 275px; height: 396px;" src="http://www.laboratorioimmaginedonna.it/images/sorelle-nurzia-banner.jpg" alt="" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></div></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-27409851885564485472010-03-10T19:52:00.006+01:002010-03-10T21:46:23.225+01:00Bellissime sorprese: decoriamo la nostra Pasqua con Caffarel! :)<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZODJ1mOhX5XS0h5BUMztPwHjNfb2r9k4SlVfEjYjH_lFDW1nl2F8WGZd_XV33BvBxcixZRT7jmhVccg3MN3GojC_DLAT1NzpnxFgygnm5HtMJMwTUonkXrsZKfwSE4JI1wgT/s1600-h/Collage+pacco+Caffarel.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZODJ1mOhX5XS0h5BUMztPwHjNfb2r9k4SlVfEjYjH_lFDW1nl2F8WGZd_XV33BvBxcixZRT7jmhVccg3MN3GojC_DLAT1NzpnxFgygnm5HtMJMwTUonkXrsZKfwSE4JI1wgT/s400/Collage+pacco+Caffarel.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447100462380760818" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Sono tremendamente in ritardo!</span><br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><div style="text-align: center;">Mi è arrivato questo regaloooooooooooooooone da ormai credo una settimanella.. ma scusatemi tutti, Caffarel+Alessandra in primis, ma non ho avuto modo di farlo prima acciderbolinininina.<br />Qualche settimana mi ha contattato la supergentile Alessandra infatti, che fa parte dell'ufficio stampa di <a style="font-weight: bold;" href="http://caffarel.it/tool/home.php">Caffarel</a>, per invitarmi a partecipare a "Decora la tua Pasqua con Caffarel", insieme ad altre foodblogger!<br /></div>Devo starvi a dire che nun ce potevo da crede'?!<br />Dal nulla scelta, io, per decorare e testare con fauci prodotti che solo a sentire il nome mi viene un attimo di bavella acquolinante solo al pensiero??<br />Ben, onoratissima di campeggiare tra i prescelti per decorare un uovo Caffarel, davvero.<br />Mi ha fatto troppo piacere, e ricevere ed aprire il pacco mi ha fatto salticchiare in casa per una discreta giornatina.<br />Adesso manca solo di trovare l'ispirazione (e il coraggio) di decorare siffatta beltà con le mie doti d'inespertissima decoratrice!<br />Lo scopriremo solo vivendo..<br />Vi saprà dire gli sviluppi quanto prima! ^.^<br /><br />Ma parliamo un po' del contenuto del mirabilioso pacco:<br />Le foto davvero non rendono giustizia, scusatemi, ma in questi giorni di neve (.....) il concetto di riuscire a fare foto con la luce è un'utopia!<br />1 colorante alimentare spray (nel mio caso rosa! E non ne ho mai avuto uno spray, sono curiosissima!)<br />Decorazioncine di zucchero davvero spettacolari: colombine, farfalline, fiorellini..<br />1 uovo piuttosto gigante Caffarel<br />1 tavoletta ispirevolissima di cioccolato fondente Caffarel<br />1 grembiule Caffarel superprofessional<br />(che nelle foto si intravede solo, ma mi fotograferò all'opera, col grembiule, magari!)<br />1 lettera da Caffarel indirizzata proprio a me-me-me-medesima ;o))<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E poi, ta-tan, </span><a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://caffarel.it/tool/home.php">Caffarel</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> premierà </span><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">tutti </span>coloro che pubblicheranno una foto delle sue decorazioni sul canale creato proprio appositamente per questo su <a style="font-weight: bold;" href="http://www.madeinkitchen.tv/canale/74/Caffarel/">Made in Kitchen</a> !<br />Trovate tutto spiegato molto ma molto meglio di quanto possa fare io <a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://www.madeinkitchen.tv/blog/trend_news/news-trend/non-solo-food/decora-la-tua-pasqua-con-caffarel/">qui</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Adesso bisogna pensare a come rendere onore a un così bellisssssssimo regalo..</span><br />Non mi sento molto abile in queste cose in realtà, soprattutto se paragonate ad altre blogger coinvolte, un tantineeello più braverrime e creativissime, ma 'nzzzzomma si fa quel che si può (confido in illuminazioni last minute correlate da fortune dei principianti!^.^)<br /><br />Grazie davvero millllllllllllllemila <a style="font-weight: bold;" href="http://caffarel.it/tool/home.php">Caffarel</a>!<br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-511249655900923932010-03-02T21:00:00.004+01:002010-03-02T22:54:43.967+01:00Attacchi di Amélie-ite: una catalaneggiante crème brûlée..<span style="font-size:100%;"><a style="font-family: trebuchet ms;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHjfjoj8VFWA4Mp-BNJ3JPILbJGNHh3lLHBZmEHVFN4ctJGrfy6A-7D2n2QZR5qisuDyrC_DCRSOPNgsQHQc5ep09g_SK5eeJKAnlrovZSiJB7b6Ec3A9w2QVayIAozORUHW1A/s1600-h/nm.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHjfjoj8VFWA4Mp-BNJ3JPILbJGNHh3lLHBZmEHVFN4ctJGrfy6A-7D2n2QZR5qisuDyrC_DCRSOPNgsQHQc5ep09g_SK5eeJKAnlrovZSiJB7b6Ec3A9w2QVayIAozORUHW1A/s400/nm.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5444142598590692946" border="0" /></a><br /><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: trebuchet ms;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXt8pgwnx-cYd9VC_4b48mI2XejTcWuhP_b_QFWTdK6uRl5VACWr3Ho67u_XuacbgGpmyu8qRf6XiXsaoolBxWljr040YvWyRzy0-7RrQsjv868bSjHVoGRnFNLoY7DvO5hi2b/s1600-h/catalana+,.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 234px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXt8pgwnx-cYd9VC_4b48mI2XejTcWuhP_b_QFWTdK6uRl5VACWr3Ho67u_XuacbgGpmyu8qRf6XiXsaoolBxWljr040YvWyRzy0-7RrQsjv868bSjHVoGRnFNLoY7DvO5hi2b/s400/catalana+,.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5444144508161910514" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:arial;font-size:100%;" >Qualche bella giornatina di sole, forsecheforse: i neuroni si scaldano e lentissimamente ritornano a un vago sentore di attività creativa! :)</span><span style="font-size:100%;"><br /></span><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0); font-family: trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family: trebuchet ms;">Urge quindi auto-coccola, e siccome ci si sente (maiestatis) molto Amélie: testiamo una delle mille quisquiglie accumulate nell'inverno in tema creatività gastronomica va..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Il cannello per caramellizzare!</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Che il mese scorso quando ho provato a sfoggiarlo per un pranzo last-minute non c'è stato verso.. grande tarlo: son impedita io e tu, subdolo, hai intenzione di non funzionare??!</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Col dubbio lì, mi ero buttata sull'opzione passiamolo sotto il grill del forno, il che va bene eh, aveva abbastanza funzionato, ma avevo ancora il dubbio insito.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Ben, ho fugato ogni dubbio: tu, cannello, vai. Io, invece, sono solo parzialmente stordita (eh 'nzomma.. d'altronde se lasci la levetta su block......vatte a fidà.. ^.^).</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Bando alle ciance:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">non avevo panna fresca in casa, allora ho optato per la ricetta che avevo testato, appunto, l'altra volta (quella del grill in ultima istanza!), apportando qualche modifica suggerita dall'assaggio mio e dei commensali: più che una crème brûlée è una crema catalana.. ma insomma fate vobis, fatto sta: a me è garbata assai!</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Facilerrima, velocerrrrrrrima: signò, so' soddisfazioni.</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Ricetta presa </span><a style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 102); font-family: trebuchet ms;" href="http://ricette.giallozafferano.it/Creme-brule-II.html">qui su Giallo Zafferano</a><span style="font-family: trebuchet ms;">, ricetta di </span><a style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0); font-family: trebuchet ms;" href="http://erborina.blogspot.com/">Erborina</a><span style="font-family: trebuchet ms;">, della quale da sempre idolatro foto e ricette (colpo sicuro, insomma!), le dosi che ho utilizzato e tra parentesi l'originale:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Io ho dimezzato la dose</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">(sufficiente per 4 piccole cocottes):</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">20 gr farina</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">250 ml latte</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">2 tuorli</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">1 cucchiaino di essenza naturale di vaniglia</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">(nell'originale una bacca di vaniglia)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">40 gr di zucchero (originale: 62,5 gr, ma già con questa dose a mio parere è piuttosto dolce)</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Per cospargere:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">1 cucchiaino abbondante di zucchero per ciascuna cocotte</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">(nel mio caso Demerara)</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Procedimento:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Montare con una frusta zucchero e tuorli, finchè spumosi. Aggiungere la farina setacciata e aggiungere ai tuorli montati, mescolando bene.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Aggiungere l'estratto di vaniglia (o i semini, nel caso utilizziate la bacca di vaniglia) al latte.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Qui la ricetta prevede di far bollire il latte, lasciare raffreddare.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Nel mio caso ho fatto così la prima volta (avevo utilizzato una bacca), mentre questa volta ho aggiunto direttamente l'essenza di vaniglia al latte e saltato la bollitura.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Aggiungere ora a filo sul composto di tuorli, zucchero e farina precedente e portare su fiamma dolce.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Mescolare continuamente finchè si addenserà.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Trasderire la crema in cocottine, bicchierini o quello che più vi piace e, se prevedete di non mangiarla subito, coprite con pellicola trasparente, che deve toccare la crema , (per evitare che si formi la crosticina in superficie).</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">Riporre in frigo fino al momento di servire:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">cospargete di zucchero la superficie di ogni cocottina.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">A questo punto armatevi di cannello per caramellare, o, in caso vi mancasse, passate le cremine sotto il grill del vostro forno: e giù!</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">La crosticina goduriosamente croccantina da rompere (che beltà!) in perfetto stile Amélie è fatta..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">E buona merenda!!!!!!</span></span><br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-60030134226775336832010-02-09T21:45:00.003+01:002010-02-09T22:27:59.313+01:00Il Meme della biblioteca: associazioni libere di librini :)<div style="text-align: center; font-family: arial; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBNtTiTyMFTdHCCxgj9XEdA4jxcAtAEG-CRR6BnHwP-KWmUdpFwlS-cXrmtgsRZMfbNcvGBKlMwvmHLDy8NE5V80qCze2ndEz0xoww1hsR6W9rzw4UCUUhiQ3XCumrhzE7Bg8N/s1600-h/n805728397_801707_5389.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 280px; height: 269px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBNtTiTyMFTdHCCxgj9XEdA4jxcAtAEG-CRR6BnHwP-KWmUdpFwlS-cXrmtgsRZMfbNcvGBKlMwvmHLDy8NE5V80qCze2ndEz0xoww1hsR6W9rzw4UCUUhiQ3XCumrhzE7Bg8N/s400/n805728397_801707_5389.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436348224664956354" border="0" /></a> Foto di repertorio, 4 annetti fa, immersa con faccia da beota in "Passione Nutella" che mi avevano appena regalato le amichette per quel compleanno :)<br /><br />Facciamo un Meme-ttino che ho visto dalla <a style="font-weight: bold;" href="http://ditvetv.blogspot.com/2010/02/il-meme-della-biblioteca.html">Gra</a>,<br />Il Meme della biblioteca!<br />A me ne son venuti in mente più di uno.. uuuuuups!<br />Non ci sono inviti, chi vuole farlo: che lo faccia! ^.^<br /><br />SEI UN UOMO O UNA DONNA?<br />Due di due – Andrea De Carlo<br /><br />DESCRIVITI:<br />Il grande boh – Lorenzo Cherubini (Jovanotti)<br /><br />COME TI SENTI?<br />La solitudine dei numeri primi – Paolo Giordano<br />Dr Jekyll & Mr Hyde - Stevenson<br /><br />DESCRIVI DOVE VIVI AL MOMENTO:<br />Una casa alla fine del mondo – Michael Cunningham<br />Un posto piccolo - Jamaica Kincaid<br /><br />SE POTESSI ANDARE OVUNQUE, DOVE ANDRESTI?<br />Sulla strada – Jack Kerouac<br /><br />COSA AVRESTI VOLUTO FARE DA GRANDE?<br />Il Club delle cuoche - Luisanna Messeri<br /><br />LA COSA CHE TI FA SOFFRIRE MAGGIORMENTE:<br />Il mestiere di vivere - Cesare Pavese<br /><br />UNA COSA CHE NON FARAI MAI:<br />Amori senza amore - Luigi Pirandello<br /><br />TU E IL /LA TUO/A MIGLIORE AMICO/A SIETE...?<br />How to eat – Nigella Lawson :)<br /><br />COSA TI MANCA:<br />Alice nel paese delle meraviglie - Lewis Carroll<br /><br />LA STAGIONE IN CUI TI SENTI PIU' VIVO:<br />Sogno di una notte di mezz'estate - William Shakespeare<br /><br />MOMENTO PREFERITO DELLA GIORNATA:<br />Mezzanotte tutto il giorno – Hanif Kureishi<br /><br />SE LA TUA VITA FOSSE UNO SHOW TELEVISIVO, COME SI CHIAMEREBBE?<br />Uno, nessuno e centomila - Luigi Pirandello<br /><br />COS'E' LA VITA PER TE?<br />La vita è sogno - Calderón de la Barca Pedro<br /><br />UN ANNO CHE NON SI PUO' DIMENTICARE:<br />1984 – George Orwell<br />..L'anno dopo sono nata... e soprattutto non mi viene in mente altro!.<br /><br />LA TUA RELAZIONE:<br />Ragione e Sentimento - Jane Austen<br /><br />HAI PAURA DI:<br />Si sta facendo sempre più tardi - Tabucchi<br /><br />IN ALCUNI MOMENTI TI SENTI...<br />Un luna park nel cuore - Lawrence Ferlinghetti<br />La favola di Amore e Psiche - Apuleio<br /><br />UN LUOGO IN CUI NON SEI MAI STATO:<br />Una stanza tutta per sé – Virginia Woolf<br /><br />MEZZO DI TRASPORTO PREFERITO:<br />L'anima dei poeti – De Angelis E.<br /><br />QUAL E' IL MIGLIOR CONSIGLIO CHE TU POSSA DARE?<br />E lasciamole cadere queste stelle – Filippo Timi<br />La poesia salva la vita – Donatella Bisutti<br /><br />UNA COSA DI CUI SEI CONSAPEVOLE:<br />Momenti di essere – Virginia Woolf<br /><br />OGNI TANTO PENSI CHE...<br />Ti prendo e ti porto via – Niccolò Ammaniti<br /><br />DI COSA HAI BISOGNO IN QUESTO MOMENTO:<br />Il piacere – G. D'annunzio<br /><br />OGNI TANTO TI DOMANDI...<br />Molto rumore per nulla (...?) - William Shakespeare<br /><br />PENSIERO DELLA GIORNATA:<br />Se non ora, quando? Primo Levi<br /><br />SE POTESSI RIAVERE INDIETRO QUALCOSA DALLA VITA COSA VORRESTI?<br />Un amore - Dino Buzzati<br /><br />IL TUO MOTTO:<br />Dov'è più la virtù – Fernanda Pivano<br />L'Amore è un Dio - Eva Cantarella<br /><br />..mi sa che mi è venuto un po' serioso.. ma di primo acchito mi son venuti questi!<br />Beh, in tema di libri, un giorno di questi vi dovrò parlare di quei milllllemila che mi hanno, o più che altro mi sono, regalata con la scusa di Santa Lucia, Natale, Epifania, gennaio, febbraio.. insomma ogni scusa è lecita! :)<br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-17172063444612738382010-01-30T20:51:00.006+01:002010-01-30T22:56:00.901+01:00Panna cotta alla liquirizia<style type="text/css"> <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> </style> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">Oggi pomeriggio ero in vena di dolcino, ero in vena di testare una delle millllllemila ricette dei millllllemila librini che mi hanno/mi sono regalata sotto Natale (un arsenale!! Sempre più convinta che quando un giorno memorabile avrò una mia casa basterebbero due sole camere: un attico per la cucina! Un attico per la libreria!! ^.^.. soprassediamo..), dicevamo: sostanzialmente, dovevo da spignattà!! Anche perchè c'era in frigo un litro di panna da far fuori.. Con un quarto ci ho fatto un po' di burro, con un altro quarto questa ricetta qui, presa come vi stavo dicendo prima di cominciare con lo sproloquio da logorrea-da-tasto, “<a href="http://www.bibliothecaculinaria.it/sito/frontend/pag/cat_scheda.php?rs_id=1806">Panna cotta</a>” di Laura Zavan, della Bibliotheca Culinaria! </span></span></span> </p><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqOEl9i_0wKNwiyzvp-FHFSj2wA2chUZj2x0ArmPtAptWdBUuzv3g842JeP8O-3ZZ4QB6QOIXyqjFrNokNN5qA66ehw8NNwcgQN4ZPCDd-kKvcEpGNxwIGDqKVuF3Dbw0JlRzq/s1600-h/panna+cotta+alla+liquirizia.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 398px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqOEl9i_0wKNwiyzvp-FHFSj2wA2chUZj2x0ArmPtAptWdBUuzv3g842JeP8O-3ZZ4QB6QOIXyqjFrNokNN5qA66ehw8NNwcgQN4ZPCDd-kKvcEpGNxwIGDqKVuF3Dbw0JlRzq/s400/panna+cotta+alla+liquirizia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432642642326692306" border="0" /></a><style type="text/css"> <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm </style><style type="text/css"> <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --></style><div style="text-align: center; font-weight: bold;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-family:Blackadder ITC,fantasy;"><span style="font-size:130%;">Panna cotta alla liquirizia</span></span></span></div><div style="text-align: center;"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">Per 4 “pirottini”</span></span></span></div> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">(dose dimezzata rispetto a quella del libro eh!):</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">250 ml di panna fresca</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">6 gr di liquirizia pura</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">(sarebbero stati 4gr, dimezzando, ma a me la liquirizia piace parecchio!)<br /></span></span></span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">15 gr di zucchero di canna (io ho utilizzato del Demerara non raffinato)</span></span></span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">1 cucchiaio scarso di preparato in polvere per budino alla vaniglia</span></span></span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">(io l'ho sostituito con 2 cucchiaini di amido di mais)</span></span></span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">1 goccia di essenza di menta</span></span></span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">(io, non avendola, non l'ho messa..)</span></span></span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">In una pentola versare la panna, lo zucchero e la liquirizia pura (io l'ho polverizzata per velocizzare la scioglimento, ma si può lasciare anche a scagliette..), mescolare con la frusta per amalgamare e mettere su fuoco bassissimo. Quando gli ingredienti si saranno amalgamati e la liquirizia sciolta, aggiungere l'amido di mais. Mescolare fino al primo accenno di ebollizione e togliere dal fuoco. Aggiungere l'essenza di menta (passaggio da me saltato), lasciare intiepidire per 5 minuti, mescolando ogni tanto per evitare la formazione della pellicola sulla superficie. Sciacquate 4 stampini individuali sotto l'acqua (facilita la sformatura.. Infatti io mi son fidata del silicone e non l'ho fatto.. ma non si son sformati: poco male eh, li ho mangiati direttamente col cucchiaino!^.^) versarvi la panna cotta. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, coprendo con una pellicola per alimenti (sempre per la ragione di cui sopra.. anche qui io non l'ho fatto, perchè l'avevo appena finita, e un po' di pellicolina l'ha fatta.. ma sempre poco male per golosoni come la sottoscritta..). Lasciare in frigorifero per almeno 2 ore fino a quando si sarà addensata.</span></span></span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">Sformare: qui io come vi ho detto ho optato per mangiare direttamente dai pirottini, ma voi che siete personcine serie seguite questo bel consiglio di Laura Zavan:</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">Passare una punta di coltello intorno ai bordi e rovesciare ogni stampino sopra ad un piatto con un colpo secco.</span></span></span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; font-weight: normal;" align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-family:Tahoma,sans-serif;"><span style="font-size:85%;">Servire con panna cotta fredda accompagnata dalla crema inglese profumata alla menta. (Questa non l'ho fatta! Ma molto ispirevole.. Se vi servisse la ricetta fatemi sapere! ^.^ O comunque la farò a breve credo.. e in tal caso, ovvio, vi renderò ben partecipi!)</span></span></span></p>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-9029103689122187542010-01-29T22:00:00.001+01:002010-02-08T20:25:01.178+01:00Anvedi che buona la cucina brasiliana!<div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgYuKEoKZx_1KYB4sdBfD5Hzsfj_wqqAOJIskpmW8QfjjatCf9i2aAvmxKiDNA4wPprwXpxv0VvxGpWkwiT2_L8SvvVL4BS8W7iT4rZwmVhLKKqJvZGDP-xBww48wXA9C27eNB/s1600-h/feijoada.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 308px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgYuKEoKZx_1KYB4sdBfD5Hzsfj_wqqAOJIskpmW8QfjjatCf9i2aAvmxKiDNA4wPprwXpxv0VvxGpWkwiT2_L8SvvVL4BS8W7iT4rZwmVhLKKqJvZGDP-xBww48wXA9C27eNB/s400/feijoada.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431907903105630690" border="0" /></a>L'altra sera cena da nababbi, tema:<br />amico brasiliano che cucina brasiliano! ^.^<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">In pochi amici,</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">gnammete gnammete,</span><br />spazzolato un piatto da circa duecento quintali di <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Feijoada">feijoada</a>, che ho scoperto essere uno dei piatti nazionali del Brasile, molto buono davvero:<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">riso basmati, fagioli con una particolare salsina, verdurine miste e pezzetti di carne, pezzetti di mela passati in tapioca, gustoso proprio!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">La foto decisamente non rende giustizia!</span><br />E che dire di questa genialata di dolce che più facile non esiste??!<br />Una banana molto matura, fatta cuocere in poca acqua qualche minuto con tanto di buccia, poi sbucciata, sopra zucchero (possibilmente di canna!) e cannella..<br />Una bontà goduriosissima di risultato in men che non si dica!<br />A me sapeva proprio da merenda da bimbi, non so bene perchè, forse perchè da piccola mi mangiavo la banana tagliata a rondelle con su un po' di zucchero semolato per sentire il croc-croc croccantinoso.. ^.^<br />Qui l'effetto contrario: il morbidissimo (quasi budinoso!) risultato della consistenza della banana non so a voi, ma a me davvero ha fatto effetto comfort food alla stragrande: lo ripeterò presto al primo attacco di voglia di auto-regalarsi un dolcino estemporaneo (non so voi neanche su questo punto.. ma io spesso mi consolo parecchio in siffatto modo! )<br /></div><div style="text-align: center;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirhJF-D5NhqHKkrdqtqd8A7sWORv6pxSC506IAgKMIrz_aFrCexKVglaFIFenJJzEB5d6cz-ynvizZoe5CVhUwRRzYWn3bCzC7NBI61WyumDDjEZVS9V7zvSJLJYgkNedKKG_g/s1600-h/banana+cotta+con+zucchero+e+cannella.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 305px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirhJF-D5NhqHKkrdqtqd8A7sWORv6pxSC506IAgKMIrz_aFrCexKVglaFIFenJJzEB5d6cz-ynvizZoe5CVhUwRRzYWn3bCzC7NBI61WyumDDjEZVS9V7zvSJLJYgkNedKKG_g/s400/banana+cotta+con+zucchero+e+cannella.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431906842807116034" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Non so se mi ricordo tutto con precisione.. ingredienti e quant'altro..</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">quindi vorrà dire s'ha da chiede' meglio le ricettuole, spignattarle me-medesima e poi dirvi tutto!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">C'HO la scusa! C'HO! ^.^</span><br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-56537455390864171312010-01-10T12:13:00.007+01:002010-01-10T14:25:56.627+01:00Cuore di Linzertorte, versione Felder..<div style="text-align: justify;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjEe34exqscpLKAYt-1x2PP_9JpsMOpjOpG-LcHlbr5ESec6lA7CiKKnrcL5rbEbS3Mn6OjGyj1MvBuEvBdsRrpT6AOv5NFkjGDHuvfFSJE49b9TOxgb3IyXDYm5gr259GJdw/s1600-h/Linzer+torte+cuore.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjEe34exqscpLKAYt-1x2PP_9JpsMOpjOpG-LcHlbr5ESec6lA7CiKKnrcL5rbEbS3Mn6OjGyj1MvBuEvBdsRrpT6AOv5NFkjGDHuvfFSJE49b9TOxgb3IyXDYm5gr259GJdw/s400/Linzer+torte+cuore.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425070171195230338" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Ieri ero in vena di crostatudini, era un bel po' che non mi ci cimentavo.. e ormai i vasetti di marmellata accumulati invadono camera mia! ^.^ Però ne avevo già uno aperto di marmellata di lamponi.. utilizzati per dei biscottini di cui non rimangono fotografie perchè son stati sbaffati subito, di frolla al cacao a fagottino, ripieni, per un tè con amici qualche giorno fa. Allora uniamo l'utile al dilettevole.. volevo provare da tempo a fare una bella Linzer Torte, perchè mi è capitato di mangiarne una fenomenale a Trento con amici: quella aveva una consistenza paradisiaca, molto poco croccante, molto soffice.. ma su quella variante mediterò, anche perchè tra i mille libri di cucina che mi hanno/mi son regalata ce n'è una versione parecchio diversa di Ernst Knam, che mi ispira parecchio e vorrò provare presto! :) Non si fosse capito, da l'anno scorso ho un amore spassionato per i frutti di bosco, da quando ce li ho in giardino, i lamponi in primis! (che però è l'unica piantina deceduta.. a Natale l'ho regalata a mia mamma, vediamo se quest'anno la marmellata me la potrò fare io??!).</span><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Per la ricetta e un po' di informazioni più dettagliate sulla storia della torta vi rimando direttamente al posticino da cui l'ho apprezzata io, il blog di Camomilla, <a style="font-style: italic; font-weight: bold;" href="http://fiordifrolla.blogspot.com/">Fiordifrolla</a>, </span><a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://fiordifrolla.blogspot.com/2008/12/linzertorte.html">qui</a><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">,</span> (grazie!!), ve la riporto brevemente per velocità, nel caso vi venisse voglia di rifarla (tra parentesi in corsivo le mie poche varianti rispetto all'originale di Camomilla e, a monte, di Felder ^.^!)<br /><div style="text-align: center;"><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">250 g di farina 00</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">125 g di zucchero semolato</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(io l'ho reso a velo in un macinino, perchè per le preparazioni stile frolla mi ci trovo meglio) </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">125 g di burro</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">2 uova intere</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">65 g di mandorle tritate non troppo finemente</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(io ne ho utilizzati 35gr spellate + 30 gr con la buccia)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">10 g di cacao in polvere</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">La buccia grattugiata di 1 limone</span><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(0, 0, 0);">(io non l'ho messa, ma ho messo qualche goccia di essenza naturale di vaniglia)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">½ bustina di lievito per dolci</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1 pizzico di cannella </span><span style="font-style: italic; color: rgb(0, 0, 0);">(abbondante)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1 presa di sale</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">200 g di marmellata di lamponi (</span><span style="font-style: italic; color: rgb(0, 0, 0);">non l'ho pesata, ma ne ho messa abbondante! Sostituite con altri frutti di bosco, se li preferite</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">) </span><strong style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></strong><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic;">Copio-incollo ancora </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; font-style: italic;" href="http://fiordifrolla.blogspot.com/2008/12/linzertorte.html">dall'originale</a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic;">, tra parentesi le mie varianti:</span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">"Nella planetaria lavorate, con il gancio a k, (io non avendo la planetaria, sob, l'ho fatto in un normale recipiente capiente) il burro a pezzetti insieme allo zucchero semolato (mio a velo), unite le uova, una alla volta, e quando saranno amalgamate al composto aggiungete la scorza di limone grattugiata (nel mio caso sostituita da essenza naturale di vaniglia) e le mandorle tritate non troppo finemente. Incorporate la farina, il cacao in polvere, il lievito e la cannella setacciati, unite una presa di sale, continuando a lavorare fino a quando otterrete un impasto ben amalgamato. Prendete la pasta, se necessario impastatela brevemente a mano, formate una palla e mettetela a riposare in frigorifero per almeno due ore avvolta nella pellicola alimentare.</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Su di una spianatoia stendete due terzi della pasta preparata con un mattarello in una sfoglia dello spessore di circa 3 mm, che vi servirà a rivestire lo stampo (nel mio caso uno stampo a cuore). Create prima il disco per la base che dovrà essere del diametro della vostra tortiera (Camomilla suggerisce di 26 cm di diametro), con il resto formate un salsicciotto che vi appoggerete sopra per formare il bordo. Farcite con la marmellata di lamponi (Camomilla ad esempio ha sostituito con quella di mirtilli!) livellando bene con un cucchiaio. Stendete il terzo di pasta rimanente e ricavatene delle strisce con le quali andrete a comporre la classica griglia da crostata. Cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 15-20 minuti. (vero, cottura piuttosto veloce!).</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(Mia nota: ho aggiunto un pochino di farina rispetto a quella prevista, perchè l'impasto era ancora poco lavorabile, ma vedrete che poi in frigo si sistema tutto, parola di lupetta!^.^)</span><br /><a href="http://fiordilatte-appuntidicucina.blogspot.com/" target="_blank"><img style="display: block; float: none; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://farm3.static.flickr.com/2627/4231353514_fe6db496db_o.jpg" /></a><br /> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">Adesso vado a partecipare al festeggiamento del festeggiamento del primo blogcompleanno di </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; font-style: italic;" href="http://fiordilatte-appuntidicucina.blogspot.com/">Fiordilatte</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.. scegliere la ricetta che mi è più piaciuta sarà divertente! Fateci un saltino anche voi! :o)</span></div></div></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-12736740693543314792010-01-04T20:30:00.001+01:002010-01-04T20:51:49.365+01:00Cibovaghiamo.. e sediamoci su una nuvola!<div style="text-align: center;">Oh mò lè, una tantum anche eventi che fanno ben mangiare, nonchè ben sperare..<br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);">Sperando diventino sempre più una-pocum! Pochissimum!! :)<br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Che quando la quotidianità invece è piena di violenza anche solo verbale e rabbia spesso fondamentalmente riconducibile a ignoranza grassamaproprioobesa, per rimanere in lessico cibario, so' già soddisfazioni q.b.!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Ieri sera insomma sono stata ad un evento multiculturale.. cibi da Albania, India, Moldavia, Cina, Marocco, Nigeria, Argentina, Brasile e Italia, ma anche musica, tanti sorrisi, tante sciùre sprint, tanta sanissima cultura di conoscenza reciproca attraverso i piatti e le note e i saltelli danzerecci.</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Questo è stato Cibovagando!</span><br /></div><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzV-pOZ2HIb26nHtBECZ2QbmPXgHVgfuX8Xi42orv7kwbhTLvz2QbtRc7OlTValezPSQPvvYpNgnbMcaGm1lvHju7M3GMfCtRW2QejHxFGO-FpAHLTQnU6y9W466kW75DZpgdU/s1600-h/S6300569m.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 230px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzV-pOZ2HIb26nHtBECZ2QbmPXgHVgfuX8Xi42orv7kwbhTLvz2QbtRc7OlTValezPSQPvvYpNgnbMcaGm1lvHju7M3GMfCtRW2QejHxFGO-FpAHLTQnU6y9W466kW75DZpgdU/s320/S6300569m.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422932769555913090" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E speriamo sia solo l'inizio nel mantovano di una squisita "malattia" contagiosiiiiiiiissima: l'estero-filia, l'altro-filia, la cibo-filia, la culturPropriamapureAltrui-filia in generale, che anche con piccoli gesti di reciproca conoscenza come questi ci permetta di evitare un tantinello di più le etichette a-gratis e gli allarmismi magari non proprio sempre, ma fatto-sta proprio spesso altrettanto gratuiti e indiscriminati ma discriminantissimi, dilaganti.</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Detto ciò in breve, passiamo dalla pomposa riflessione, che però scusatemi ma quandocevòcccccevò, in cui inevitabilmente si cade, alla sicuramente più interessante e goduriosa pratica.. E tiè! Voi siete sìsì discriminati pure, perchè voi ve le vedete solo ste godurie.. ma io me le so' magnate quasi tutte, sa??! ^.^ Una più troppo buona dell'altra, a-ri-tiè! :)</span><br /></div><div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp-tRtrLAqdazNr1sm7Bu6L6Ekk0P3Hnwg6acf1oJU45Nxjhgv6B_t8ybN4sjacaQOFjgV5UueMh-_ce0LIwpHin_znxW5l6xah5OYg0sqaowxSLMFIWJmGBErI34H0SQNwgVJ/s1600-h/BAGNOLO+CIBOVAGANDOn.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 136px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp-tRtrLAqdazNr1sm7Bu6L6Ekk0P3Hnwg6acf1oJU45Nxjhgv6B_t8ybN4sjacaQOFjgV5UueMh-_ce0LIwpHin_znxW5l6xah5OYg0sqaowxSLMFIWJmGBErI34H0SQNwgVJ/s400/BAGNOLO+CIBOVAGANDOn.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422934398056577506" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E così, mettendo tutti insieme in pratica almeno per un paio d'ore (ma possibilmente mooooolto più a lungo!) queste parole scritte in tante lingue su pannelli di stoffa, di Gibran..</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(che vi riporto qui per una più subitaaaaanea comprensione, che pure questo mi sa.. CE Vò!):</span><br /></div><br /><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoa8MDZ0GOQw841DbkRsN_dAag5l1srfvIY2YXXWNE-0AoNY5evHdWpbFDMYaMO_fQW7Iwn4QTLjwNrAt8QZI_movizi4SSsuU37lOv9j-X9VKE7bC8cQl7LMDV7lxbdo_VjHL/s1600-h/S6300563.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoa8MDZ0GOQw841DbkRsN_dAag5l1srfvIY2YXXWNE-0AoNY5evHdWpbFDMYaMO_fQW7Iwn4QTLjwNrAt8QZI_movizi4SSsuU37lOv9j-X9VKE7bC8cQl7LMDV7lxbdo_VjHL/s320/S6300563.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422954150073011122" border="0" /></a>Abbiamo ballato e ammirato ballare, abbiamo cantato e ascoltato cantare...<br /></div><br /><div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLb5MksvIXM2YokG3byRc_8_vlqBU_frsiCNYEFBk28ULQwwj1BtPq9Nt2hYS-m-JdKYLI8bXPkXwMiPq2QzIxB0Y6Fl5lX28PJigfhoig3s75BWEYawju9jLEsJFXGotjc8c8/s1600-h/BAGNOLO+CIBOVAGANDO+scrittem.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 192px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLb5MksvIXM2YokG3byRc_8_vlqBU_frsiCNYEFBk28ULQwwj1BtPq9Nt2hYS-m-JdKYLI8bXPkXwMiPq2QzIxB0Y6Fl5lX28PJigfhoig3s75BWEYawju9jLEsJFXGotjc8c8/s320/BAGNOLO+CIBOVAGANDO+scrittem.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422935722444256674" border="0" /></a>Abbiamo magnato e visto magnare!! ;))<br /></div>Mantovani mangiare cum summa goduria cibi salati e dolci di mezzo mondo, cucinati amorevolissimamente da gentilissime persone normali, per una sera tramutati cuochetti ben felici di spiegare tutti gli ingredienti e i procedimenti delle preparazioni dei loro paesi d'origine.. in uno scambio totale!<br />Vi dico solo che a un certo punto c'erano ragazze indiane che spiegavano i balli indiani a signore albanesi e moldave, contagionando una signora brasiliana.. che a sua volta contagiava supersprint sciùre mantovanotte doc ^.^, che a sua volta lanciavano gli uomini indiani a ballare pure loro! Una malattia proooooooooooooooprio contagiosa! Altrochè suina.. parecchio meglio, speriamo che questa pandemia sia parecchio più virulentissssima, assai proprio!<br /></div><br /><div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmiJQgm7vDMEeTAg6UIWIZKij0yoZhrldS8dABfeO0ABMSpTXL8nww8jaXnssfLZsqedJCrTbEt2xmGGBTyGLIjB6MATw5_roLSWViD7WMOaGMep7GtcbHnFR3jNsO_-Hd_6gP/s1600-h/BAGNOLO+CIBOVAGANDO4.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmiJQgm7vDMEeTAg6UIWIZKij0yoZhrldS8dABfeO0ABMSpTXL8nww8jaXnssfLZsqedJCrTbEt2xmGGBTyGLIjB6MATw5_roLSWViD7WMOaGMep7GtcbHnFR3jNsO_-Hd_6gP/s400/BAGNOLO+CIBOVAGANDO4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422936286811373794" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Per quanto mi riguarda poi, ho confermato un'affinità elettiva ormai conclamata coi sapori marocchini (dolcini che è già la seconda volta che mangio in situazioni interculturali, a base di sesamo e mile FE-NO-ME-NA-LI, questi qui..</span><br /></div><div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK2BOwQs7d4B1TdVf4FXFIPmhOiA031gezYUABSH-RN1OxKF0LSk04NsT7PicVTWdZbbdmeauN5N2UJyAi4Qv8giqTaVsPOOwL2x6UfcpkybImqtiUqlUo1yezoOfHp24PaiI4/s1600-h/Marocco.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 174px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK2BOwQs7d4B1TdVf4FXFIPmhOiA031gezYUABSH-RN1OxKF0LSk04NsT7PicVTWdZbbdmeauN5N2UJyAi4Qv8giqTaVsPOOwL2x6UfcpkybImqtiUqlUo1yezoOfHp24PaiI4/s200/Marocco.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422964602971568562" border="0" /></a>cous cous e tè alla menta in primis) e scoperto quella moldava, con biscottini alla marmellata di fragole e zucchero vanigliato paradisiaci e torta da panna al circa 3000%.. q.b.!<br />Ma ho mangiato davvero di tutto.. ne annovero solo i primi altri che mi vengono in mente: riso al curry dolce con mandorle e (credo) cocco indiano, buono! Riso alla cantonese, buono! Sfoglia salata a fagottino argentina, buona!! Dolci albanesi, super! E va beh dubito altamente c'entrasse ma già che c'era, pizza alla nutella, bòna! :) E potrei star qui qualche ora a tediarvi con tantie altre goloserie.. :)<br /></div><div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHMhi8znrZTR3Z3Kji3ji_OlS3Ac-JOGiJpUtmEekmr5AmKtZtgs_sbjkhtl9fTZ6oBRUoeFegSxD632cX84jHCxwCv_c5zEW30hSdnLnej1NiLdu9mlat-qbZrgah3kJQ4Dv0/s1600-h/marocco.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHMhi8znrZTR3Z3Kji3ji_OlS3Ac-JOGiJpUtmEekmr5AmKtZtgs_sbjkhtl9fTZ6oBRUoeFegSxD632cX84jHCxwCv_c5zEW30hSdnLnej1NiLdu9mlat-qbZrgah3kJQ4Dv0/s400/marocco.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422965688291739618" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Con un finale a suon di già plurimenzionata e pluriamatissssima </span><a style="font-style: italic; color: rgb(255, 0, 0);" href="http://www.chantillyweb.eu/"><span style="font-weight: bold;">Gelateria Chantilly</span></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.. che ci ha offerto 3 gusti buonissimi davvero di gelato fatti con prodotti locali, c'est-à-dire Mielata di bosco del Parco delle Bertone (qui in provincia!), Fiordilatte con le uova delle rrrrruspanti galline mantovane e la Crema Chantilly con vaniglia Bourbon! Buonissimi come sempre, vi ho già pluridetto :)</span><br /></div><div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPJVt39vyXKRK-mAX2lMQ6-fGtjnd6QYMVO7XBMFKV6iYYNPViPQgcEgmsQOICOBzqIlN2t2TjXWNI3Qgdj7rW3mBbR1BZrriERDPUS-yCCRq4wTdKXrARX7YTHR4jopmcgvwE/s1600-h/BAGNOLO+CIBOVAGANDO+Chantilly+Massimo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPJVt39vyXKRK-mAX2lMQ6-fGtjnd6QYMVO7XBMFKV6iYYNPViPQgcEgmsQOICOBzqIlN2t2TjXWNI3Qgdj7rW3mBbR1BZrriERDPUS-yCCRq4wTdKXrARX7YTHR4jopmcgvwE/s400/BAGNOLO+CIBOVAGANDO+Chantilly+Massimo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422945318925648002" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E un enorme ringraziamento alla mantovana Chef[-fa] a domicilio(e pure Sommelier perchè qui mica si frigge co' l'acqua nè!!) più instancabilmente saltellante e briosa che ci sia, </span><a style="font-style: italic; font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);" href="http://www.cookchic.it/">Clara di Cook & Chic</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> (atarchè Cip e Ciop.. ^-^), che non si stanca mai di vivacizzare con eventi stimolanti questa forsecheforse rifiorente landa mantovana!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Che tutto questo, come ci ha detto e non avevo mica dubbio alcuno.. è saltato magicamente fuori da un "facciamo qualcosa di strano!" rivolto a lei.. E la Vulcana non poteva mica far altro che crogiolarsi e gongolare al solo udire siffatte parole potenzialmente creative..!! Basìn Tesor e DAIDAIDAI alla prossima avventura!</span><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Un sorriso per la stampa (nel caso specifico io! ^.^) della Clara!</span><br /></div></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8eScnb0psXYMGdaOJbKU1X2oyHzQAHCmdt_YOqDWOxtVYgupNjn5c9tXBmXBX8bimoQn7Hv01L6YFyldUHimGZMj10FYszrfPrCDyBdUXKkYEQismoBLTl-Uou6T2dfT3LODK/s1600-h/Clara.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 250px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8eScnb0psXYMGdaOJbKU1X2oyHzQAHCmdt_YOqDWOxtVYgupNjn5c9tXBmXBX8bimoQn7Hv01L6YFyldUHimGZMj10FYszrfPrCDyBdUXKkYEQismoBLTl-Uou6T2dfT3LODK/s320/Clara.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422974197959284162" border="0" /></a>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-59750498193553382852010-01-02T18:45:00.002+01:002010-01-02T18:49:44.763+01:00Cuoricini al salmone affumicato, spinacini e pepe rosa..<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikAMcCD9JYjgcE5rIT3fTbCL6st9Sq7858H5VALOlH7mcVRJu-mPkpnftFKza7cPQfjMbZoG6N9HjMurhI3ydZCUnjqoI9sNmZHcqlokee9_YrBcSV1S68oJQ5nRlMyJAJYrGs/s1600-h/cuoricini+salmone+spinaci+timo+pepe+rosa.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikAMcCD9JYjgcE5rIT3fTbCL6st9Sq7858H5VALOlH7mcVRJu-mPkpnftFKza7cPQfjMbZoG6N9HjMurhI3ydZCUnjqoI9sNmZHcqlokee9_YrBcSV1S68oJQ5nRlMyJAJYrGs/s400/cuoricini+salmone+spinaci+timo+pepe+rosa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422193800583235970" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Insomma.. con la terza volta che son ridotta a catorcio nel giro di poche settimane (giustamente dopo suina e stagionale, mi ci voleva proprio il terzo raffreddamento con relativo rincretinimento generale nei pochi giorni di ferie.. uffffffffff.. ;-D ), sto almeno un pochino più a casa e a pranzo mi sono coccolata con questo piatto di pasta inventato con gli ingredienti che girano in frigo da S.Silvestro.. e direi che era proprio buonina, quindi diffondo il verbo!</span><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(a persona)</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">80/100 gr di pasta </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(nel mio caso cuoricini trafilati al bronzo, di cui quelli rossi sono col 5% di peperoncino.. se ci si coccola, ci si coccola fino in fondo! E io amo sperimentare le forme di pasta simpatiche!)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Una decina di foglie di spinaci freschi</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Salmone affumicato: q.b., a piacere (nel mio caso un quarto di fetta, diciamo sui 30 gr)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">pepe rosa: qualche bacca</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">timo: qualche fogliolina</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1 cucchiaino di panna fresca (giusto per legare un pochino, io dovevo finire una scatolina e direi che ci sta bene)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1 cucchiaio di olio evo finale, a crudo</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Cuocere in acqua salata la pasta che avete scelto e nel frattempo preparare il "sughetto": in una padella antiaderente far saltare qualche minuto il salmone affumicato tagliato a listarelle (senza l'aggiunta di grassi direi, nel mio caso la pentola era antiaderente e non ce n'è stato bisogno.. così ho risparmiato calorie per un bel cucchiaio di olio evo a crudo sul piatto finito.. e soprattutto, diciamocelo, per sbaffarmi abbondanti pasticcini dopo senza troppe remore! [non che ne avrei avute eh, me li sarei magnati ugualougualo.. ma facciamo finta di esser persone serie almeno il secondo giorno dell'anno.. ^.^]).</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Aggiuingere quindi qualche fogliolina di spinacio fresco tagliato grossolanamente a listarelle, e lasciare appassire giusto un paio di minuti (a me piaceva l'idea di sentire il croccantino delle foglie in contrasto al morbido del salmone.. ma fate vobis, a seconda del vostro gusto!).</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Aggiustare di sale e pepe, un pochino di timo, se piace.</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Scolare la pasta al dente e saltare nella padella con i condimenti per amalgamare bene: se vi piace aggiungete un cucchiaio di panna fresca, dà un ulteriore tocco delicato, legante.</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Condite con poco olio evo a crudo e qualche bacca di pepe rosa..<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">e se magnaaaaaaa!! :)</span></span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">Buon 2010 a tutti quelli che passano di qui e a tutte le persone a cui volete bene!</span><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-65420877013081303032009-12-19T13:00:00.000+01:002009-12-19T11:33:46.165+01:00Io non so a voi....<span style="font-family: arial; font-style: italic;font-size:130%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">... Ma a me con tutta sta neve vien voglia di biscottare!!!! ^.^</span></span>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-2583947695736212132009-11-22T20:35:00.002+01:002009-11-22T20:44:35.715+01:00Ricettuole che hanno lasciato il segno!<div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Oh mò lè, dopo un po' di assenzina per un mesetto abbondante con qualche impegno (e relativi poco tempo, ma anche voglia ahimè di spignattare), ritorno con un bel post dedicato ai cari <a style="font-weight: bold;" href="http://cuochidicarta.blogspot.com/">Scribacchini</a>!<br /><a style="font-weight: bold;" href="http://cuochidicarta.blogspot.com/2009/11/una-ricetta-che-lascia-il-segno.html">Kat</a> infatti ci invita a raccontarci un pochino le ricette che "hanno lasciato un segno" e, per una che come me salva milllllllllemila ricettine ogni volta che ne vede, nella speranza di avere quelle 6/7 mila conseguenti vite per sperimentarle ;), è un bel da fare di pensare alla sintesi. E un bel revival di "cose antiche", anche.. vecchie ricettuole, "vecchi" (nel senso di saggi! Antesignani! ;-DD ) blogger(s).. ^-^<br /><br />Come hanno già ben fatto la <a style="font-weight: bold;" href="http://ditvetv.blogspot.com/2009/11/una-ricetta-che-lascia-il-segno-ditvetv.html">Gra</a> e la <a href="http://zuccherierait.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold;">Canny</span></a> (che riapre la Zuccheriera italiana giusto e solo per l'occasione! Mica coteca!!) infatti, per una volta facciamo uno di quelli che 2/3 anni fa, confermo, avremmo chiamato un meme! Adesso mah.. come si chiamano adesso?? E soprattutto esistono ancora?! Chi è c'al sà..<br />Comunque, è carino e sicuramente non invasino, anzi aiuta a far ordine nelle idee e magari per chi legge a rispolverare ricettine intraviste qua e là, con la conferma dell'essere ben collaudate e quindi assssssolutamente da scopiazzare senza ritegno o timore alcuno! :)<br /><br />Quelle che per me ormai son diventate di casa, o più che altro quelle che mi vengono in mente velocemente (e magari ne scordo parecchie!) son queste qui:<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 204, 204);font-size:100%;" ><a href="http://apemaia.wordpress.com/2006/10/29/muffin-fantastici/">Muffin fantastici di Ape maya (e Donna Hay!)</a></span><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style="color: rgb(51, 51, 51);font-size:100%;" >(Per le ricette non pubblicate e//o di cui non ho foto mie, ho preferito non prendere le foto dei legittimi proprietari.. non vorrei si infuriassero, nonostante la citazione!)</span><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><span style="font-size:100%;"><br />Questa è diventata la ricetta per quando le ziette/nonna o parentado fanno le loro comparsate tipiche, scarsissime e con altrettanto scarsissimo preavviso.. quindi veloci, con ingredienti minimi, massimo (o quasi) risultato, e tempo magari addirittura avanzato per in 5 minuti abbozzare anche una qualche glassettina o decorazioncina per renderli anche simpatici alla vista.. un attimo prima di tuffarli in un bel theino in chiacchierante compagnia! ^.^<br />Belli pofficini.. E il parentado, tra l'altro, udite udite, ha già richiesto (e ottenuto) da più parti la ricetta, quindi queste donzelle tradizionalissimamento mantovane (sia mai) han acconsentito a trasmettere ai posteri, cosa stranerrrrrrrrima in ricettari famigliari supertradizionali (masssssimo massimo dell'esotico influenze milanesi/bresciane con ricette di parenti trasferiti!).. ;-DD direi mica poco come garanzia, insomma!<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(204, 0, 0);font-size:100%;" ><a style="font-weight: bold;" href="http://www.saleepepequantobasta.com/2007/02/liquore-di-liquirizia.html">Liquore alla liquirizia</a></span><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><span style="font-size:100%;"><br />Questo l'ho fatto solo un paio di volte finora, ma buone: è molto molto intenso. Lo sto riabbozzando in questi giorni, perchè quando l'ho preparato e regalato è sempre sparito in una frazione di secondo.. con plausi da ogni ove! Quindi s'ha da rifà anche per questo Natale.. :)<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-size:100%;" ><a style="font-weight: bold;" href="http://pensieriepasticci.blogspot.com/2008/06/liquore-crema-al-cocco-di-tammy.html">Liquore al cocco</a></span><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><span style="font-size:100%;"><br />Questa una scoperta recente, ma già fatta due volte, e tra l'altro mai pubblicata! Mica per altro... se non che finora non ho mai fatto in tempo a fotografarla degnamente.. che le bottigliette son scomparse tra un regalo e un "assaggia-questo-qui-che-è-molto-delicato" al primo atterrato nella mia cucina, da parte di mia mamma.. ^.^ Consiglio vivamente!<br />Anche qui urge appunto mentale: rifare in queste settimane! Così per Natale sarà già prontino da degustare senza troppo sentore alcolico :o)<br /><br /></span><div style="text-align: center; color: rgb(102, 51, 0);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 51, 0);font-size:100%;" ><a href="http://fiordizucca.blogspot.com/2006/04/crostata-di-ricotta-e-cioccolato.html">Crostata ricotta e cioccolato</a></span><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><span style="font-size:100%;"><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCaKHI55HGtYUvunV3_EKcYHVksoLSlk4AQ1ERwe6uZxfPBlMuTU3MpPTBcmo4XR0HA-bF1u5Y_7adchObJzYSITfV40CkqoqeEH0XgCtfc3S7cfwWJ5N7qG7OkiiMv9-gqNS/s1600/crostata.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 243px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCaKHI55HGtYUvunV3_EKcYHVksoLSlk4AQ1ERwe6uZxfPBlMuTU3MpPTBcmo4XR0HA-bF1u5Y_7adchObJzYSITfV40CkqoqeEH0XgCtfc3S7cfwWJ5N7qG7OkiiMv9-gqNS/s320/crostata.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407010884450066866" border="0" /></a><br />Questa è un mio mito, accostamento fino a quel momento sconosciuto.. Forse anche un po' "colpevole" dell'apertura di questo blog!<br />Nel senso che, nell'ormai lontano 2006, un pomeriggio avevo cioccolato in dispensa (quello è raro che manchi.. non si fosse capito!) e ricotta in frigo.. correlata da voglia di dolce, ovvio. Allora scrivo su google qualcosa del tipo: ricetta + dolce ricotta cioccolato.. o similia, e mi compare questo paradiso sotto i miei occhi nel blog di Francesca (<a href="http://fiordizucca.blogspot.com/">Fiordizucca</a>).<br />Non solo l'ho subito fatta..e rifatta..e rifatta.. con mille varianti, perchè per me questa è quasi il massimo dal tanto blasonato concetto di "comfort food" (e anche a detta di molti che l'hanno assaggiata e la richiedono spesso!).. ma da quel preciso momento ho passato subito una mezza giornata sul blog di Fiordizucca, per poi scoprire, ta-tàn, che esisteva non solo il fantastico mondo di Amélie, ma pure quello dei foodblogger! Anvedi.. pazzi scatenati che fotografavano robe da istigare la bavella compulsiva perenne, condividendo con tutti scoperte, ricettine, simpatia ^.^..<br />un po', così per caso, a cominciare un mio seppur incostantissimo blogghino e a conoscere parecchi di questi tanto adorabili pazzi, quanto appassionati, colleghi di devastazioni culinarie! :o))<br /><a style="font-weight: bold;" href="http://cioccolatoevaniglia.blogspot.com/2007/08/crostata-di-ricotta-e-cioccolato.html">Questa</a> una mia versione, rivisitata un pochino rispetto all'originale della zia Cenzia di Fiordizucca, ad esempio.<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 51, 153);font-size:100%;" ><a href="http://ilmondodiadrenalina.blogspot.com/2008/04/la-signora-piada.html">Piadina di Adrenalina</a></span><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><span style="font-size:100%;">Eh va beh, questa da un annetto buono, forse anche di più, mi salva davvero parecchie cene in cui ho poco a disposizione, voglia di qualcosa di croccantino e velocerrimo, dopo aver anche messo le mani in pasta per un minutino (aggravante apprezzabile e distensiva! ^.^)..<br />Io l'avevo in realtà letta dalla <a href="http://cosatipreparopercena.blogspot.com/2008/04/ed-anche-questo-caso.html"><span style="font-weight: bold;">Vivi</span></a>.. quindi qui bisogna ringraziarne 2 in un colpo di blogger! :)<br /><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:100%;"><a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://zuccherierait.blogspot.com/2006/12/canestrelli-club-salepepe.html">Canestrelli Sale & Pepe</a><br />.. già menzionati da Monica!<br /></span></div><span style="font-size:100%;">Qui cito infatti la Canny, mi ero persa ai tempi il suo post in merito, ma anche per me, dal momento preciso in cui li avevo addocchiati su un numero di mi sa quasi 3 anni fa ormai, di Sale e Pepe, son diventati amatissimi e regalatissimi :) in effetti è un po' che non li rifaccio adesso che ci penso.. urge rimediare quanto prima! Vedi che una tantum esistono i meme UTILI! ;-DDD<br /><br />Qui da lei trovate anche la ricetta se volete scopiazzare, io vi dò tutto il beneplacito che volete! Si mangiano a squintalate!! Confermato anche dalla Canny appunto, eh, se non vi fidate solo della mia acclamazione.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPgM7PIt3st1G0VVSfEz7cqldJphvyEfEids4iyHe78VFvGMXccJ-8HcSuHrn4IflF4yA-kaow1VHioJ2QfcCFloBz5wbUa8ZikhcytvJvqXus1rTH7U7jPdwVtgFltY9M7-tf/s1600/peschine+mignon+Alchermes.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 258px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPgM7PIt3st1G0VVSfEz7cqldJphvyEfEids4iyHe78VFvGMXccJ-8HcSuHrn4IflF4yA-kaow1VHioJ2QfcCFloBz5wbUa8ZikhcytvJvqXus1rTH7U7jPdwVtgFltY9M7-tf/s320/peschine+mignon+Alchermes.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407012367108367810" border="0" /></a><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:100%;"><a style="color: rgb(51, 0, 51);" href="http://cioccolatoevaniglia.blogspot.com/2009/05/le-finte-peschine-allalchermes.html"><span style="font-weight: bold;">Finte Pesche all'alchermes</span></a><br /></span></div><span style="font-size:100%;">Queste anche, prese da un post della Saretta Maestrazen, che nel frattempo ha chiuso il blog, ma che comunque sento ancora, e quindi ancora una volta... Sarè, apppppplauuuuusiiiiiiiii, per brindare a un incooontrooooo!! :) Ovvero quello tra me e quel suo post, dal quale son stati fatti mille volte, e con qualche variante, di colore o ripieno, illuminandomi non poco in quanto a tempo di esecuzione scarsissimo e al fatto che ai tempi non avevo visto prima ricettine in merito in giro (ma sempre magnate abbondantemente appena le vedevo in giro per pasticcerie)! Ma c'è da dire che ai tempi c'erano sicuramente moooolti meno blog, adesso li ho addocchiati in parecchi altri blog, ma ormai io mi fido della mia ricettina, anche lei, udite udite, degna di ricettario famigliare (in famiglia, tra l'altro, nota mia, conosciute come "pagnottine rosse", come denominate dalla cuginina ;-DDD .. si vede che "alchermes" faceva già troppo esotico per entrare nella family.. ^-^)<br /></span></div><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;font-size:100%;" ><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;font-size:100%;" >Adesso passo la parola a chi di voi dovesse avere voglia di raccontarci un po' le ricette che han lasciato il segno nel vostro ricettario.. e nelle vostre pancine! :)</span><br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-41127096768818232092009-10-04T14:50:00.003+02:002009-10-04T21:19:17.733+02:00Confettura di pomodori gialli, basilico greco e viola e pepe rosa :)<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUK7rAi-qaRzpxfuYTA3rvwdUA03mlAZjmk1DhwpvnxhSk_O5Gn-7_qtE6vSSMkbasiu3UqF-xLyHZ4smjL7RYIde8zTmlhicm2u5bhxkId0x-ixIEE3AooHZ5mm-tZjnMpUN/s1600-h/Mrmellata.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 336px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUK7rAi-qaRzpxfuYTA3rvwdUA03mlAZjmk1DhwpvnxhSk_O5Gn-7_qtE6vSSMkbasiu3UqF-xLyHZ4smjL7RYIde8zTmlhicm2u5bhxkId0x-ixIEE3AooHZ5mm-tZjnMpUN/s400/Mrmellata.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5388723695703581314" border="0" /></a><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: justify; font-family: times new roman;">In questi giorni ancora caldini mi viene voglia di sperimentare abbinamenti... Ormai la stagione quella proprio "caldona" è finita.. e i pomodori nell'orto maturano solo con taaaanta ma tanta calma, quindi ho pensato di raccogliere gli ultimi maturi e fare una marmellatina, perchè non ne andassero sprecati troppi!<br />Allora ecco a voi una carrellata di alcuni dei pomodorini colorati dell'orto.. Lo scorso Natale, infatti, avevo ben pensato di regalare a mia mamma una decina di bustine di semi di pomodori di tanti colori, su questo bel sito che si chiama <a style="font-weight: bold;" href="http://www.tomatofest.com/heirloom_tomato_seed_home.html">Tomato Fest</a>, (in quei giorni tra l'altro faceva anche sconti).<br />Questi sono quelli che ci sono ancora in questi giorni, ma in realtà quest'estate ne son cresciuti anche altri, ma non ho foto per mostrarveli.. quindi per quelli rimando all'anno prossimo! Perchè ho conservato i semini eh, con questo metodo <a href="http://lettoemangiato.blogspot.com/2009/08/giallo-rosso-e-verdone.html"><span style="font-weight: bold;">qui</span>,</a> spiegato da <a href="http://lettoemangiato.blogspot.com/">Carla</a>.. [Brrrrrrravissima!! ;-DDD ], quindi l'anno prossimo possiamo ribadire il concetto e anche comprarne qualche nuova varietà magari ^-^..<br /></div><div style="text-align: justify; font-family: times new roman;"><div style="text-align: center;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKF2Zgf3nm1Dw3A9WkZ-M8mTcn9TgP-Oou4T2wIqTNnsO5rxrtDF2-wZxg0TMuTUNjdYoWN0xlA40XKtqRTlBFg7lCUPAsa9DWQyfYNMvy8sgQywdg2s-TwHNl572vE7U9LVg3/s1600-h/POMODORI+GIALLI2misti.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 120px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKF2Zgf3nm1Dw3A9WkZ-M8mTcn9TgP-Oou4T2wIqTNnsO5rxrtDF2-wZxg0TMuTUNjdYoWN0xlA40XKtqRTlBFg7lCUPAsa9DWQyfYNMvy8sgQywdg2s-TwHNl572vE7U9LVg3/s400/POMODORI+GIALLI2misti.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5388694517026547762" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:78%;" >[cliccare sull'immagine per vederla più grande]</span><br /></div><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Raccolti tutti quelli gialli rimasti sulle piante, nel mio caso erano proprio quel 1,4 Kg che vedete qui sotto, delle varietà a piccolo perino giallo (questo è l'unico che non deriva dal sito quest'anno.. ma dai miei pomodorini dell'anno precedente!), i </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic;" href="https://store.tomatofest.com/ProductDetails.asp?ProductCode=TF-0182">Garden Peach</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> (quelli che sembrano proprio delle pesche! A vedersi, ma anche al tatto ^.^) e i </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic;" href="https://store.tomatofest.com/ProductDetails.asp?ProductCode=TF-0070">BlondKopchen</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.. che in tedesco vuol dire ragazza coi capelli biondi! ;-DDD (e mi faceva morire il nome su questi.. Non particolarissimi, se non per il fatto che sono un po' trasparenti.. ma dalle foto non si capisce!).</span> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">Con queste 3 varietà ho preparato una marmellatina per accompagnare i formaggi, ad esempio, seguendo le dosi della ricetta di </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic;" href="http://www.untoccodizenzero.it/index.php/zenzero/foodblog/confettura-di-pomodori-gialli-al-pepe-bianco-dello-sri-lanka-commercio-equo-solidale/">Sandra</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">.. (raddoppiandone però le dosi, perchè ne avevo parecchi!). Avevo però finito il pepe bianco equosolidale, quindi ho variato con un tocco cromatico che mi piaceva, col pepe rosa, e qualche fogliolina del mio basilico viola e di basilico greco a palla (quelli invece fanno parte dei semini presi su </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic;" href="http://semilandia.it/">quest'altro sito</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">! Anche lì parecchie e varie soddisfazioni, non solo queste, ma mi mancan sempre le foto mi sa.. :-/)..</span> </div><div style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: center;font-family:times new roman;"><span style="font-weight: bold;"> Ingredienti:</span><br />- 1,4 Kg pomodori<br />- 440 gr zucchero<br />- qualche mazzetto di basilico greco e basilico viola<br />- pepe rosa in grani q.b. (qualche bacca, secondo il vostro gusto!)<br /></div><div style="text-align: justify;"><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: times new roman;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinnv0a04Y2OKo3bS3Qh6jPcq9d0P728lXiRS0y91YmP5-hZJ56NCXjQv6qE7yxbt2vnCwLxhmthATKWLtU2O7wSbZi4YlnQDA8NFvXP8xcn9TRz6LZe3JCluNR6VGNcq4ZHTM8/s1600-h/POMODORI+GIALLI+vassoio.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinnv0a04Y2OKo3bS3Qh6jPcq9d0P728lXiRS0y91YmP5-hZJ56NCXjQv6qE7yxbt2vnCwLxhmthATKWLtU2O7wSbZi4YlnQDA8NFvXP8xcn9TRz6LZe3JCluNR6VGNcq4ZHTM8/s400/POMODORI+GIALLI+vassoio.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5388677241324489906" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;" >Lavare i pomodori, tagliarli in pezzi non troppo grossi, metterli in una casseruola con lo zucchero, cuocere finchè raggiunge la consistenza marmellatosa giusta (sempre la prova del cucchiaino come test!), nel mio caso c'è voluta un po' più di un'ora, perchè erano molto acquosi di partenza, ma regolatevi voi in base ai vostri. Potete quindi lasciarla a pezzettoni, oppure, secondo il vostro gusto, come nel mio caso passare un attimo col frullatore ad immersione, per rendere un poco più omogenea, dopo una decina di minuti di ebollizione. Amalgamare bene col fuoco spento le bacche di pepe rosa e le foglioline di basilico viola e di basilico greco.<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Invasare ancora bollente, chiudere i barattoli e capovolgere per creare il sottovuoto.</span></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:times new roman;" >Con queste quantità sono risultati questi vasetti (non spaventatevi, quelli piccoli sono proprio monoporzione.. tipo quelli da degustazione del miele, per capirci! Mi piacciono i vasetti piccoli, se no rimangono aperti una vita e poi son da buttare!! E poi si regalano anche meglio, bellini piccini picciò ^.^)..</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKxgNVplB2Rg0WxTmIuLMGtcJ2tdf1LM1VYYdoPXvDddfJaOAx6GSiv14A56vRZKvsKCHQeXCw2NOpy8tpsNWtdHhGAduHPSvWLyuWkZorDgBpDy4zZWZ2QUbLiNvNILwIcqJU/s1600-h/conf+pom+gialli.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 155px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKxgNVplB2Rg0WxTmIuLMGtcJ2tdf1LM1VYYdoPXvDddfJaOAx6GSiv14A56vRZKvsKCHQeXCw2NOpy8tpsNWtdHhGAduHPSvWLyuWkZorDgBpDy4zZWZ2QUbLiNvNILwIcqJU/s400/conf+pom+gialli.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5388725510660092242" border="0" /></a></div><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" >Ho pensato di segnalarvi, così intanto me li ricordo anch'io per gli anni a venire, alcune ricettine con pomodori gialli o in genere colorati... molto molto invitanti! Quando ne incontrerò qualcuna, la postillo qui, a mo' di agendina ^-^:<br /></span><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><ul><li><span style="font-size:85%;"><a href="http://lacucinadicalycanthus.net/?p=1569">Chutney di pomodori gialli</a>, Blog Calycanthus</span></li><li style="text-align: center;"><span style="font-size:85%;"><a href="http://lettoemangiato.blogspot.com/2009/09/tagliatelle-al-sugo-di-pomodoro-giallo.html">Tagliatelle al sugo di pomodoro giallo</a>, Blog Letto & Mangiato</span></li><li style="text-align: center;"><span style="font-size:85%;"><a href="http://giardinociliegi.blogspot.com/2008/11/orata-al-forno-e-insalatina-con.html">Orata al forno e insalatina con pomodori gialli</a>, Blog Il giardino dei ciliegi</span></li><li style="text-align: center;"><span style="font-size:85%;"><a href="http://chowvegan.com/2008/04/18/a-taste-of-yellow-yellow-tomato-bruschetta/">Yellow tomato bruschetta</a>, Blog Chow vegan</span></li><li style="text-align: center;"><span style="font-size:85%;"><a href="http://cakesinthecity.blogspot.com/2009/08/confiture-de-tomates-jaunes.html#links">Confiture de tomate jaunes</a>, Blog Cakes in the city</span></li></ul></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-2843292870710104092009-09-27T22:25:00.000+02:002009-09-27T22:28:13.233+02:00Lollipop di cioccolato per bimbini golosi ^.^<div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);">Un paio di giorni passati con la cuginetta 4-e-mezz-enne :) divertono moltissimo!<br />Soprattutto giocare, disegnare, colorare... spignattare insieme!<br />Da un'idea folgorante vista da <a style="font-weight: bold;" href="http://paneamoreecreativita.it/2009/09/ricetta-per-halloween-fantasmi-di-cioccolata.html#comment-4144">Linda</a>, a sua volta presa da <a style="font-weight: bold;" href="http://rootsandwingsco.blogspot.com/2009/09/white-chocolate-ghost-suckers.html">qui</a>, adattata a modo nostro..<br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqtpAXobWYLUwhQ_qvhgYC9DjTltc1cvxl86cuMA6I-nZ7Z5uUR5fjoymZjWMP6-xD4cQab5nQsTUao6YDhNMzJMcIBBIn_1OLbwIb_eqcGRwf5kIL7OMdhfci_DhyphenhyphenPcuHYbRf/s1600-h/ALE+CIOCCOLATINI+blog.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqtpAXobWYLUwhQ_qvhgYC9DjTltc1cvxl86cuMA6I-nZ7Z5uUR5fjoymZjWMP6-xD4cQab5nQsTUao6YDhNMzJMcIBBIn_1OLbwIb_eqcGRwf5kIL7OMdhfci_DhyphenhyphenPcuHYbRf/s400/ALE+CIOCCOLATINI+blog.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386196243031717090" border="0" /></a>L'occorrente:<br />- il vostro cioccolato preferito<br />(q.b. : nel nostro caso son venuti 10 lollipop piuttosto sottili con 100 gr di cioccolato)<br />- le vostre codette colorate preferite<br />(oppure, aggiungerei io, anche granelle di frutta secca, di zucchero, gocce di cioccolato, etc..)<br />- stuzzicadenti normali o da spiedino<br />(noi abbiamo usato entrambi... ma vanno bene anche stecchetti di plastica se ne avete)<br />- carta da forno<br />- gli stampini per biscotti che vi ispirano di più sul momento.. ^.^<br /></div><div style="text-align: justify;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSt3smtA-pi-Px8q77bz004vNeFIfX4EuXHai8iW48T-xopyN4IZjJrc6e0oRJIWhWQXPsjk2kjxM3pkiMPnzM_nXOXtlLNrSu0H8-hVWgpAga41LcHo0T9x44CNdbAPfKjBu8/s1600-h/ALE+CIOCCOLATINI+blog+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 394px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSt3smtA-pi-Px8q77bz004vNeFIfX4EuXHai8iW48T-xopyN4IZjJrc6e0oRJIWhWQXPsjk2kjxM3pkiMPnzM_nXOXtlLNrSu0H8-hVWgpAga41LcHo0T9x44CNdbAPfKjBu8/s400/ALE+CIOCCOLATINI+blog+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386206461287633218" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Noi ne abbiamo approfittato per fare dei regalini alla Mamma della pargola (mia zia), un cuoricino manco a dirlo ^.^, al Papi (una mucca, perchè è un agricoltore!), una scarpa col tacco alla zia Chiara (detta Ginettina o Gina, perchè è una gran "stimina" = modaiola!)... e una gallina alla Nonna Frency [sì sì con la "e" ;-DDD] perchè è anche lei una contadina!).. E il piedone puzzolente con scritto Ale.. per la pargolina stessa (Alessandra! ^.^).</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">La mattina seguente già se n'era pappati un paio.. quindi le foto son quel che sono.. ma rendon l'idea, se vi venisse voglia di pasticciare un pochino! :)</span><br /></div><div style="text-align: justify;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Q1Pd-FI9hjVnCVog3cGy5-qoKIP9ohpmibmoXLh1_4XzhxkXz-Bt386CwIlCgBbhTS8W9hwiboSVK6WpbjiJYXizs5muMOfkUgJvfwXDF1nGVnWbvY1NtphhGRrIYX1OCgwo/s1600-h/ALE+CIOCCOLATINIfiorellino.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Q1Pd-FI9hjVnCVog3cGy5-qoKIP9ohpmibmoXLh1_4XzhxkXz-Bt386CwIlCgBbhTS8W9hwiboSVK6WpbjiJYXizs5muMOfkUgJvfwXDF1nGVnWbvY1NtphhGRrIYX1OCgwo/s400/ALE+CIOCCOLATINIfiorellino.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386231996654500274" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Ah beh.. è vero, per la Mamma <span style="color: rgb(0, 0, 0);">abbiamo anche fatto dei fiorellini con la carta, che potete intravedere al volo qui sopra.. nella nostra prima prova.. poi miglioreremo.. :) [anche quelli piuttosto facili da scopiazzare! Addocchiati <a style="font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0);" href="http://foldingtrees.com/2008/11/kusudama-tutorial-part-1/">qui</a>.. seguite il tutorial!]..</span></span><br /></div><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Dicevamo, il</span><br /><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);">Procedimento:<br /><div style="text-align: justify;">Se avete dei modelli cartacei da seguire o stampare buon per voi, noi eravam un po' di fretta nel dopo cena quindi abbiam preso direttamente gli stampini per biscotti che ci ispiravano di più sul momento, appoggiati su un foglio di carta da forno e, con una matita, copiati i bordi della figura.. (un po' distanti, per poter mettere gli stuzzicadenti!). Abbiamo quindi fatto fondere a bagnomaria un po' di cioccolato (nel nostro caso, 100 gr)... e con un cucchiaino (o se vi risulta più comodo con una sac à poche) riempire di cioccolato l'interno dei contorni segnati.. ci vuole solo un po' di pazienza!<br /></div><div style="text-align: justify;">Appoggiate quindi il vostro stuzzichino e rotolate in modo tale che sia completamente ricoperto e procedere a decorare come più vi piace, con qualche codetta o quello che vi consiglia la fantasia..<br />Oppure, ovviamente, si possono anche lasciare solo di cioccolato, se preferite! ^.^<br />Mettere quindi in frigo a rassodare (circa un'oretta sarà sufficiente.. ma regolatevi voi a occhio, dipende da quanto spesso avete fatto lo strato di cioccolato..)<br /></div>E...<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">rullino i tamburi.....</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Magnateli!! :)</span><br />Oppure regalati alle vostre personcine preferite!<br />[Che tornare bimbini sgranocchianti non so a voi.. ma a me me garba 'na cifra!!]<br /></div><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6E49pn8MDfvkRp2AuMQuh5bJzEl-FlORi4m3AwsyEHSDPWKM5gZzC9OTlnRP33oHEbjN2FYGYy-yHJ4HHl7AjFCMNyfhSwuL5o84rPPVdPvUMnGOJjUT5QDxAtwN0t5DCokJB/s1600-h/Ale+miciotti.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6E49pn8MDfvkRp2AuMQuh5bJzEl-FlORi4m3AwsyEHSDPWKM5gZzC9OTlnRP33oHEbjN2FYGYy-yHJ4HHl7AjFCMNyfhSwuL5o84rPPVdPvUMnGOJjUT5QDxAtwN0t5DCokJB/s400/Ale+miciotti.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5386223459546219618" border="0" /></a>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-65621754150857994332009-09-22T23:53:00.001+02:002009-09-23T00:06:41.734+02:00Giorni di cultura, giorni di lettura, giorni di.. goloserie, anche!<div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);">Settimane di tanti, tantissimi festival, feste, fiere, degustazioni...<br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">e chi più ne ha.... ;o))</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Giusto un riassuntino visivo breve breve,</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">fatte al volo e nelle condizioni del caso le fotografie, perdonate,</span><br />ma meglio di niente:<br />Quest'anno FestivaLetteratura a più non posso! Ascoltati eventi con <span style="font-weight: bold;">Nadine Gordimer</span>, Township poetry (poesia e musica africana), <span style="font-weight: bold;">Eva Cantarella</span> sulla vendetta ed altri temi, Marco Di Domenico riguardo la biodiversità (il luogo era... il mio liceo!!), una serata a base di poesia erotica recitata, e altro, veramente di tutto per 5 giorni non-stop stancanti ma sempre stimolantissimi..<br /></div><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagPAOkXtCOxtAO8pyZur9XW1PGIrwz4xx_EnJIekXCcqpA-BollTfyaXpLUm0H7hTHbvfEPRjh1CyLdNvEfGL0OcQ70adPCp5Kz1X-nPzEi8FxSxcfrZJ_puP3XP21rNNMCnq/s1600-h/FESTIVALETTERATUEA+20091.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagPAOkXtCOxtAO8pyZur9XW1PGIrwz4xx_EnJIekXCcqpA-BollTfyaXpLUm0H7hTHbvfEPRjh1CyLdNvEfGL0OcQ70adPCp5Kz1X-nPzEi8FxSxcfrZJ_puP3XP21rNNMCnq/s400/FESTIVALETTERATUEA+20091.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384368349109982898" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E serate musicali veramente fantastiche con <span style="font-weight: bold;">Mauro Pagani </span>(niente foto, uffi!), e un evento con <span style="font-weight: bold;">Franco Battiato</span> che ci ha parlato di Giuni Russo..</span><br /><div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgysY7a-yOH40T5hlmDKtBRdDETzV6J0OFPQH7Y__xItXaypI-lQpuYlUTqGX30jKhyphenhyphen3PZx8_SbNp1L1szN9_oRF2K-vgAIREBfxV5w4ClSGOWT6efNojA3AEMmc0jxuMEmwLg9/s1600-h/S6300125.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgysY7a-yOH40T5hlmDKtBRdDETzV6J0OFPQH7Y__xItXaypI-lQpuYlUTqGX30jKhyphenhyphen3PZx8_SbNp1L1szN9_oRF2K-vgAIREBfxV5w4ClSGOWT6efNojA3AEMmc0jxuMEmwLg9/s320/S6300125.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384372827258791586" border="0" /></a>Una fantastica serata alla mia Librogusteria preferita, <a style="font-weight: bold; font-style: italic;" href="http://www.blogger.com/www.pensatoioinrete.it">Il Pensatoio</a>, dove ho avuto il piacerissimo di conoscere Clara di <a style="font-weight: bold; font-style: italic;" href="http://www.cookchic.it/">Cook & Chic</a>, Chef a domicilio, ma per l'occasione nostra musa introduttrice al tema della serata, l'Assenzio, con tanto di sottofondo musicale dal vivo davvero moooolto piacevole, il flauto traverso che vedete, e finale se possibile ancor più piacevole (et golosissimo!! ^.^).. un bellissimo modo di passare dalla teoria alla pratica, direi! Abbiamo degustato, infatti, tre gusti di gelato gentilmente offerti da Massimo della già da me apprezzatissima durante il <a href="http://cioccolatoevaniglia.blogspot.com/2009/06/il-festival-delle-passioni-mantova-cibo.html">Festival delle Passioni </a><span style="font-weight: bold;">Gelateria </span><a style="font-weight: bold;" href="http://www.blogger.com/www.chantillyweb.eu">Chantilly</a> di Moglia (MN), niente-popò-di-meno-che cioccolato Madagascar all'Assenzio, Limone e Assenzio, Fiordilatte e <span style="font-weight: bold; font-style: italic; color: rgb(0, 102, 0);">Assenzio</span>!! Ragà, tanta robbbba.. ;o)))))<br /></div><div style="text-align: justify;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM2W_umf6PBy0lHBNfqySjRJ5__L5EyDKzVOFRFwtDz-SiRXGc-YIdhl68oKqwH0YQ3UI2SkOuwD2on1IaSLCFWbHUwm4ehQF51UEKcMdc8R0aGLXqvkENfSVLNGv4CcG8229-/s1600-h/PENSATOIO.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM2W_umf6PBy0lHBNfqySjRJ5__L5EyDKzVOFRFwtDz-SiRXGc-YIdhl68oKqwH0YQ3UI2SkOuwD2on1IaSLCFWbHUwm4ehQF51UEKcMdc8R0aGLXqvkENfSVLNGv4CcG8229-/s400/PENSATOIO.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5381429916248194594" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Ed un altro evento collaterale troooooppo goloso: ho "conosciuto" le </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold;" href="http://www.ibs.it/libri/Simili+Margherita/libri.html">Sorelle Simili</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">!! Non direttamente.. colta dalla timidezza.. ma insomma fatto sta che, con la scusa di scoprire anche </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold;" href="http://www.letamericisrl.com/">Le Tamerici</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">, paradisiaco luogo della perdizione golosa che, me tapina, ancora non conoscevo direttamente (già depredato e da depredare nuovamente quanto prima e ripetutamentissssssimanente!!), ho mangiato tante cosine buonissime fatte dalle sapienti manine della Margherita e della Valeria.. strie, pane croccantinissssimo, che bontà! Autografo sul nuovo libro mancato perchè son dovuta scappare presto all'evento di cui sopra al Pensatoio!! ;) Sarà per la prossima..</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">In proposito trovate resoconti decisamente più dettagliati, fotografati con maestria e ben fatti da </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic;" href="http://cindystarblog.blogspot.com/2009/09/mantova-con-le-sorelle-simili.html">Cindystar</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> e da </span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-style: italic;" href="http://profumodibiscotti.blogspot.com/2009/09/aperitivo-con-le-simili.html">Paola</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">!</span><br /></div><div style="text-align: justify;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmp-K5qhMx_uujsc3yXfYBmiTZqJamgEQXzVIstporyj3v1_b_0tW1wI49jCgq0PTDOu6mz1nzVD9hR96_RDW_-QMOytY3SKUfje67eNMeL2xUcH6E-dvSWoPKeTEpFYEcWMW/s1600-h/sorelle+simili.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmp-K5qhMx_uujsc3yXfYBmiTZqJamgEQXzVIstporyj3v1_b_0tW1wI49jCgq0PTDOu6mz1nzVD9hR96_RDW_-QMOytY3SKUfje67eNMeL2xUcH6E-dvSWoPKeTEpFYEcWMW/s320/sorelle+simili.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384378878273177954" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E, tra le mille cose a gratis, ho avuto anche modo di seguire gratuitamente due brevi [ma intensi e interessantissimi!] corsi con degustazione (pure!!) organizzati dall'</span><a style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold;" href="http://www.unicaffe.it/">Università del Caffè di Trieste</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">, sugli aromi del caffè e sul cioccolato.. Che bella iniziativa, veramente gradevole ed esaustiva per il poco tempo disponibile! Assolutamente da rifare e approfondire, insomma.</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E lo scorso week end un altra bella bella bella scoperta: la <span style="font-weight: bold;">Festa dell'Uva a Monzambano</span> (MN)..</span><br /></div><div style="text-align: justify;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEide2nF0JjTC8fMXHs8SoUdCvo8qWi_MsZpmxJAr7_UG3zVtTrUD0ptNTz_hOyeaHxSUkWqTEQ00VUBgMWV0UqlLMXLF-x8duBCc6l5FxGogYQ5OHqTmXk2UlaJ6Ta1cdTZNrIY/s1600-h/festa+dell%27uva+monzambano.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEide2nF0JjTC8fMXHs8SoUdCvo8qWi_MsZpmxJAr7_UG3zVtTrUD0ptNTz_hOyeaHxSUkWqTEQ00VUBgMWV0UqlLMXLF-x8duBCc6l5FxGogYQ5OHqTmXk2UlaJ6Ta1cdTZNrIY/s400/festa+dell%27uva+monzambano.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384387750026758626" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Ambiente medievale molto ben ricostruito, Corso anche qui gratuito beccato per caso, di introduzione alla degustazione dei vini (che mi stia convertendo molto molto lentamente??! Bah..) e tantissime degustazioni a tema uva e non solo.. anche questa da approfondire gli anni a venire!!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Tutte esperienze, sensazioni, stimoli non spiegabili a parole brevemente.. nemmeno ve li ho raccontati tutti, ma era giusto una "degustazione" anche questa, un assaggino per voi che non c'eravate ( 'sgraziati!!)! ^.^</span></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-60292650453268902152009-09-07T18:20:00.002+02:002009-09-28T23:57:30.759+02:00Alchechengi al cioccolato per bimbi e grandoni.. (con un po' di varicella eh! ^.^)<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4TmtEjwN9oBRFnfyjaVJgHk7SRj4_eeDmxQXXNXSmFblq-olSfIFP8Ejt0qYlsKHcGdA0hufbOZYNzEvR7mGcgYgTTMD1zGVEFdwc3ysM3DNKGAe0Y1dNxm-UN5jvO3znUrI/s1600-h/alchechengi+varicella.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 361px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4TmtEjwN9oBRFnfyjaVJgHk7SRj4_eeDmxQXXNXSmFblq-olSfIFP8Ejt0qYlsKHcGdA0hufbOZYNzEvR7mGcgYgTTMD1zGVEFdwc3ysM3DNKGAe0Y1dNxm-UN5jvO3znUrI/s400/alchechengi+varicella.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378282110015017618" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" ><span style="font-family:arial;">Ingredienti:</span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" ><span style="font-family:arial;"><br /></span><span style="font-family:arial;">Alchechengi</span><br /><span style="font-family:arial;">Cioccolato q.b.<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Pochissimo burro (proprio una puntina!)</span><br /></span><span style="font-family:arial;">Le vostre codette colorate preferite.. q.b.!</span></span><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9uKrdEeuuqhJfrf9wTCqrRaIpWUFY60rYzK5lAUTHsmTb-KM1DYQOF-hbDarPFHht1Qo-c1zFrHxfS8Hk6ER7XbiKwAEr3ERxHtrPSJkgeo79qyaKYZVhyug2Q5-tPV1qX9Py/s1600-h/alchechengi+rosolia.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 341px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9uKrdEeuuqhJfrf9wTCqrRaIpWUFY60rYzK5lAUTHsmTb-KM1DYQOF-hbDarPFHht1Qo-c1zFrHxfS8Hk6ER7XbiKwAEr3ERxHtrPSJkgeo79qyaKYZVhyug2Q5-tPV1qX9Py/s400/alchechengi+rosolia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5378511799658680946" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:verdana;font-size:85%;" >Giusto un'ideuzza veloce.. per quando avete a disposizione qualche alchechengi di troppo, il solito affondo nel cioccolato, fin qui niente di originale per noi foodblogger pazzi... ci sono già molte "ricette" in rete.. alle quali vi rinvio, ad esempio da <a href="http://www.ilricettariodianna.com/2008/11/alchechengi-al-cioccolato.html">Anna</a> per il procedimento facilissimo!<br />Ma come si fa poi convincere la cuginina 4-enne (ma anche il parentado tradizionalista in genere..!) a mangiare una cosa così... come di'.... strrrrrana?!??</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:verdana;font-size:85%;" ><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">E che non è una brutta bestia.. ma una..... diciamo... cosa simile ad una ciliegia.. dai dai.. ma arancione!!?</span><br /><br />: Si affondano anche in un po' di codette colorate attirabimbi!! ^.^<br />Al che la cuginina li assaggia e dice:<br />ma hanno la varicella!!!!<br />;-DDDD<br />Viva i bimbi, quanto mi piace cucinare cose vagamente "bimbose", quanto, quanto mi piace, divertentissimo!<br />Sempre viva il fanciullino Pascoliano che è in noi ;o)<br /></span></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-27212248543086484722009-08-31T22:50:00.003+02:002009-09-01T17:14:27.256+02:00Cheesecake allo yogurt e frutti di bosco, con base meringocioccolatosa :)<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi18JG0mdwUNtYmY5GpLQ3PVeaCojzVC5LaympMbHzt_NAB_xlKwrPwQbRS2dqP9nK008xRDsp6YdRiXznHrZBxqMxjIBQfD9L_zBJHFlYWTZ9ySeF24JAcF22dJCZTehEYTukS/s1600-h/Cheesecake+migliore.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi18JG0mdwUNtYmY5GpLQ3PVeaCojzVC5LaympMbHzt_NAB_xlKwrPwQbRS2dqP9nK008xRDsp6YdRiXznHrZBxqMxjIBQfD9L_zBJHFlYWTZ9ySeF24JAcF22dJCZTehEYTukS/s400/Cheesecake+migliore.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376220994433412754" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:lucida grande;font-size:100%;" >Questo cheesecake l'ho rifatto due volte nel giro di dieci giorni, ha proprio avuto successo in due diverse cene, anche coi più reticenti ai dolci!</span> </div><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:lucida grande;font-size:100%;" >E' tratta dalla rivista <a href="http://www.cioccoweb.it/sommario.html">"Cioccolata & C."</a> estiva (è trimestrale!).. che purtroppo non trovo facilmente, ma durante un viaggettino da amici nel Trentino, l'ho finalmente vista e arraffata, e c'è tutto uno speciale sulle cheesecake non cotte che mi sta soddisfacendo molto ;-)!</span><span style="font-size:100%;"><br /></span><div style="text-align: center;font-family:lucida grande;"><span style="font-size:100%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-weight: bold;">Ingredienti</span>:</span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />300 gr di yogurt denso, gusto a piacere (nel mio caso ai frutti di bosco)</span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />300 gr ricotta</span> </span><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">5 fogli di gelatina da 2 gr l'uno (insomma 10 gr)</span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />1 dl panna fresca</span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />1 albume</span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />2 cucchiai di kirsch (io non li ho utilizzati, ho utlizzato un paio di cucchiaiate di panna)</span><br /></span><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">90 gr zucchero</span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /><span style="font-weight: bold;">Per decorare</span>: </span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />Frutta a piacere: nel mio caso ribes rosso, ribes bianco, uva spina, alchechengi, more</span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /><span style="font-weight: bold;">Per la base:</span></span></span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" > </span><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />100 gr meringhette</span><br /></span><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">100 gr cioccolato fondente </span></span> <span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />1 cucchiaiata di burro<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(che in questo caso non avendo avuto il tempo e il modo di fotografare una fetta singola non si vede, ma vi assicuro che c'è ed è troppo goduriosa!!!!)</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9RUdWwidis6iMX0k6IY2eEi36kAhlyCOVAHChxDr6bv-moFBdQ3eFEJgcUEmMmCtjvFvahLuH05IHtYh-8DvmB8Btf99mXReYn8JL3ziz5t82-zS8I0UCbOXGLoa5yw6NSqkf/s1600-h/CHEESECAKE+FRUTTI+DI+BOSCO+ritaglio.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 386px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9RUdWwidis6iMX0k6IY2eEi36kAhlyCOVAHChxDr6bv-moFBdQ3eFEJgcUEmMmCtjvFvahLuH05IHtYh-8DvmB8Btf99mXReYn8JL3ziz5t82-zS8I0UCbOXGLoa5yw6NSqkf/s400/CHEESECAKE+FRUTTI+DI+BOSCO+ritaglio.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376223459385207842" border="0" /></a></span></span></div><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Procedimento:</span></span><span style="font-weight: bold;font-size:100%;" > </span><span style="font-size:100%;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Fai sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro in un pentolino, a bagnomaria.</span> </span><span style=";font-family:lucida grande;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Nel frattempo sbriciola grossolanamente le meringhe e disponile in una ciotola. Versavi sopra il cioccolato fuso e amalgama finchè ben distribuito: con questo composto rivesti uno stampo a cerniera da 20 cm di diametro (io ne ho utilizzata una piccola molto carina, perchè la volevo inaugurare! ^.^), rivestita con un foglio di carta da forno. Premi bene col dorso di un cucchiaio, finchè uniforme, e trasferisci in frigo.</span> </span><span style=";font-family:lucida grande;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Fai ammorbidire la gelatina in acqua fredda per una decina di minuti e falla sciogliere a fuoco basso in una casseruola con il kirsch (che io non avevo ed ho sostituito con un paio di cucchiai di panna questa volta, e la volta precedente che l'ho fatta con un paio di cucchiai di latte!).</span> </span><span style=";font-family:lucida grande;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Disponi la ricotta, lo yogurt, la panna, lo zucchero e la gelatina raffreddata in una ciotola e amalgama con le fruste elettriche (oppure direttamente in un mixer, come suggerisce la ricetta originale), finchè il composto sarà omogeneo e morbido (non spaventatevi se vi sembra davvero molto liquido, dico io!!).</span> </span><span style=";font-family:lucida grande;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Unite dal basso all'alto l'albume montato a neve fermissima con le fruste e versa il tutto nello stampo, sulla base di meringhe e cioccolata.</span> </span><span style=";font-family:lucida grande;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Rimetti in frigo per almeno 4 o 5 ore a raffreddare.</span> </span><span style=";font-family:lucida grande;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Poco prima di servire decora con frutta a piacere: nel mio caso frutti di bosco (ribes rosso e bianco, more del mio giardino, alchechengi) e qualche codetta colorata a forma di stellina e cuoricino e poche gocce di cioccolato.</span></span><br /><br /><span style=";font-family:lucida grande;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">-></span> Scusate le foto un po' così, ma son state fatte al volo durante la cena di ieri col parentado, dopo averla decorata altrettanto alla supervelox, ma il risultato è comunque scenico per dei commensali tradizionalisti! ^.^</span></span></span></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-21927486212553531652009-08-25T20:07:00.007+02:002009-08-25T21:55:46.807+02:00Honest scrap Premio + Meme<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfAxun92c5aNmOwUsLrr3mBEJukxa1Yp4UT8YpbMs9aD7mihhGGXFmco1DslyMSMMEVzcVDLemLs1pjlHSwbbzDRLX4X6d-uAj-S_m6CleZqSO0TuHZzKvgr7mu7bj2tb9Ydq/s1600-h/ULISSE+E+CIRCE+collage.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 187px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfAxun92c5aNmOwUsLrr3mBEJukxa1Yp4UT8YpbMs9aD7mihhGGXFmco1DslyMSMMEVzcVDLemLs1pjlHSwbbzDRLX4X6d-uAj-S_m6CleZqSO0TuHZzKvgr7mu7bj2tb9Ydq/s320/ULISSE+E+CIRCE+collage.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373951303067310978" border="0" /></a><style type="text/css"> <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> </style><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Qualche giorno fa </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://cuochettainpuntadipiedi.blogspot.com/2009/08/honest-scrap.html#links"><span style="font-weight: bold;">Vale</span> </a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">mi ha conferito un premio, nonostante la latitanza abnorme!! Quindi ho rimesso mano a questo blogghettino disperso... ed ecco un meme con un po' di fattacci miei, perchè quando poi mi parte la logorrea da tasto... addio!! ;-DDD</span><br /><ol style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial;"><li>dire 10 cose di se, che i lettori possono sapere o meno, ma che siano verissime</li><li>passare il premio a 10 meritevoli blog ( avvertendoli! )</li><li>segnalare il blogger che ha donato il premio [.. in fondo!]</li></ol><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnDbm7sqNJncr0FCi75-H-MSQ_ePE-6I5ckhj_iX03nOSNTPk8cGpi_w7GmGMfVYimB1_i4Q3P0_o1PQY5Ilbm_IWKWjK65C3FNX5ej0x89lpOVIB2JyrLir9IoA_SA49RlXc8A/s400/honest+scrap.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 299px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnDbm7sqNJncr0FCi75-H-MSQ_ePE-6I5ckhj_iX03nOSNTPk8cGpi_w7GmGMfVYimB1_i4Q3P0_o1PQY5Ilbm_IWKWjK65C3FNX5ej0x89lpOVIB2JyrLir9IoA_SA49RlXc8A/s400/honest+scrap.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Cominciamo su su!</span><br /><ol style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"><li>In questi giorni sono assorbita e entusiasmata dall'arrivo nella mia casetta di due nuovi micini bellissimi, Ulisse e Circe, così chiamati [non da me] per una questione... "geografica" ;).. Ho già un gattone da 8 anni che adoro alla follia, Ginger, e questi altri due sono la ciliegina sulla torta! ^.^</li></ol><div style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);"> </div><ol style="text-align: justify; color: rgb(0, 0, 0);" start="2"><li><p style="margin-bottom: 0cm;">.. Adoro infatti tutti gli animali in genere, adesso ho questi 3 gatti e una tartaruga, ma fin da piccola li ho sempre amati moltissimo e ho avuto millemila pesci, tartarughe, uccellini, persino caviette che adoravo da piccola, gatti, cani e non so neanche più cosa.. ah, anche delle anatre ad esempio, che però sbolognavo a mia nonna in campagna, per forza di cose, appena non più pulcine! Insomma, li amo alla follia e sono una delle fonti più inesauribili di coccole, secondo me..</p></li><li><p style="margin-bottom: 0cm;">Ho una passione piuttosto viscerale anche per la musica, in generale, fin da piccola, per le canzoni e per i loro testi in tutte le lingue.. che spesso ritengo pari alle poesie, con un surplus non indifferente: la musica appunto! ;-).. il che conduce anche il flusso di pensieri alla mia passione per la letteratura e per le lingue, volendo..</p></li><li><p style="margin-bottom: 0cm;">Questa passione fin dalla tenera età per la musica forse mi deriva dall'aver fatto, da piccola, danza per 9 anni (questa <a href="http://cuochettainpuntadipiedi.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold;">Vale</span> </a>mi sa non la sai! ^.^), ragion per cui amo il concetto di ritmo ed amo ancora ora vedere qualsiasi tipo di balletto, di qualunque sorta o tipo.. entro in un'altra dimensione.. ;o)) e chi mi sta vicino in quel momento lo sa, perchè non ci sono per nessuno e ogni intrusione o parola ;-DD viene risolta con un sssssshhhhhhh shhhhhhhh con sguardo fulmineo piuttosto eloquente! Li trasformo merlinamente, <em>oketi poketi</em> uoketi uà abra cabra dabra dà, in statue di sale!! ;-DDD</p></li><li><p style="margin-bottom: 0cm;">Amo anche il teatro, ogni occasione per andarci è ben accetta, mi rigenera come tutte le cose creative, anche se nella realtà dei fatti poi riesco a capitarci molte molte millemila meno volte di quelle che vorrei... E amo gli attori, nutro una stima infinita per loro (e spesso mi capita pure di invidiarli, nel senso positivo del termine, un pochinello tantinello ^.^)<br /></p></li><li><p style="margin-bottom: 0cm;">Man mano che passano gli anni e comincio a conoscermi, comincio anche a capire di avere un carattere piuttosto complessino, piuttosto sfaccettato, pieno di contraddizioni ed estremi, algidità o estrema dolcezza, chi-lllllo-sa, razionalità assoluta o iperemotività che di razionale non ha proprio un barlume di mazza, ma crescere spero voglia dire anche solo accorgersene.. e lavorarvici per quanto possibile.. ;o)</p></li><li><p style="margin-bottom: 0cm;">La creatività penso faccia parte di me... La sfogo in vari modi, con gli alti e bassi di estrema concentrazione e dedizione o nulla di tutto ciò, che mi contraddistinguono un po' in tutto alla fin fine..</p></li><li><p style="margin-bottom: 0cm;">E per quanto riguarda la cucina, da quando ho aperto il blog ho provato a ripensare svariate volte a quando possa essere risalita questa passione... Che in realtà si è solo molto acuita negli ultimi anni, ma secondo i miei ricordi ha sempre avuto un fascino particolare su di me.. mi ricordo che fin da piccola alle cene di festa mi son sempre dedicata agli antipasti e stuzzichini in genere, ho tentato di fare innumerevoli pizze, biscotti, quasi sempre un fallimento quasi completo non tanto per il gusto, quanto per la cottura... E forse mi son convinta di esser non poco impedita proprio perchè mai mi era risultata una pizza o simili che non fosse ustionata o cruda in toto.. ;-DD Peccato che ho capito solo verso la ventina che era solo il mio forno ad essere totalmente rincitrullito e vecchiaccio, quando son stata fuori casa!! (Mica avevo capito che mia mamma lo sapeva, ma non lo riparava, perchè molto poco poteva fregargliene della cucina.. ;-//, che, ovviamente, invece adesso sta riscoprendo una tantum! Sgrrrrrrr... Va beh.. )</p></li><li><p style="margin-bottom: 0cm;">Sono affascinata da genio e sregolatezza in tutto e tutti... nun ce sta niente a fà.. ;) Mi piace la creatività passionale.. insomma tutto quello che è creativo mi rigenera, da sperimentare in prima persona attivamente o da ammirare!</p></li><li><p style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">A corollario della passione per la cucina.. negli ultimi due o tre anni, direi, forse più, sto sperimentando il mio pollice verde vagamente latente... con fiori, frutta e verdura un po' particolari.. quest'anno pomodori di tanti colori, basilici inusuali ma non troppo, piantine aromatiche in genere, peperoncini multicolor.. pianta delle uova.. mimosa pudica.... di tutto un po'! ^.^</span></p></li><style type="text/css"> <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> </style> </ol><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Allora.. il premio sicuramente lo posso dare.. ma nessun obbligo, so che molti non avranno magari tempo, ma chi vuole farlo è ben accettato, così ci raccontate un po' di cose che ancora non sappiamo e.... ci facciamo pure una padellata di fattacci vostri!! ;-DDDD</span><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://cosatipreparopercena.blogspot.com/">Viviana</a><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">2) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://paroledicioccolato.blogspot.com/">DoDo</a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">3) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://ditvetv.blogspot.com/">Graziella</a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">4) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://lucamaistrello.it/">Sugar Mais</a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">5) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://gaietta1.blogspot.com/"></a><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://gaietta1.blogspot.com/">Gaietta</a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">6)</span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://francescav.com/"> Francesca</a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">7) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://ladolcetteria.blogspot.com/">Stefy</a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">8) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://cioccolarte.blogspot.com/">Ylenia</a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">9) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://forchettinairriverente.blogspot.com/">Emanuela</a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">10) </span><a style="color: rgb(0, 0, 0);" href="http://ilboscodellefarfalle.blogspot.com/">Ivana</a><br /><br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-55283960167904791012009-06-29T19:03:00.004+02:002009-06-29T21:01:45.978+02:00Il Festival delle Passioni a Mantova: cibo e musica!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.arcimantova.it/files/FdpVertWEB.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 286px;" src="http://www.arcimantova.it/files/FdpVertWEB.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Cito:</span> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">"Il cibo e la musica hanno un comune denominatore: possono innescare forme incontrollabili di PASSIONE. Sentimenti che toccano tutti i protagonisti dell'esperienza, da chi la propone a chi intende viverla intensamente. Cibo e musica, coinvolgendo le diverse comunità di appassionati possono, a Mantova, toccarsi, confrontarsi e creare momenti di consumo conviviale e condiviso. La città, le sue piazze, si trasformano in un set emozionale, dove le musiche vengono condivise da identità partecipative ed i sapori sono il motore della convivialità, per sperimentare nuove dimensioni del consumo. Da questa intuizione nasce il Festival delle Passioni, quattro giorni di performance musicali ed enogastronomiche, che avranno come motivi conduttori CINQUE PASSIONI, occasione per approfondimenti golosi:</span> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"> <span style="color: rgb(255, 0, 0);"><br />IL PICCANTE</span>,<br /></span> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(204, 102, 0);">LA CARNE</span>, </span> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(51, 204, 255);"><br />IL GHIACCIO</span>,<br /></span> <span style="color: rgb(255, 204, 51);">IL FRITTO </span> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />e<br /><span style="color: rgb(255, 153, 0);">LE BOLLICINE</span>"</span><br /><br />Se vi va di farvi una panoramica generale guardate<a style="font-style: italic; font-weight: bold;" href="http://www.festivaldellepassioni.it/"> il sito</a><br />Trovate anche tutto il programma<br /><a href="http://www.festivaldellepassioni.it/public/files/LibrettoProgramma-5.pdf">in un comodo pdf</a><br /><a style="font-weight: bold; font-style: italic;" href="http://www.festivaldellepassioni.it/public/files/LibrettoProgramma-5.pdf">qui</a>!<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Si sa mai che vi venga voglia di fare un saltino.... ^.^</span><br /><br /><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);">Qualche nome goloso??<br /><br />Gualtiero Marchesi!!<br />(mica coteche..)<br />Guido Martinetti<br />(Grom!!)<br />Mauro Uliassi<br />Massimiliano Alajmo<br />Massimo Bottura<br />Dario Cecchini<br />Enrico Crippa<br />...<br />tanti altri!<br /><br />Qualche nome canterino???<br />Mario Venuti<br />L'aura<br />Frankie Hi-Nrg<br />Pier Cortese<br /></div><span style="color: rgb(0, 0, 0);">...</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">e davvero tanta gente interessante in pochi giorni belli concentrati nella mia cittadina mignon.. che ogni tanto, finalmente, pare si risvegli dal torpore!!!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">^.^</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; font-style: italic;">Venite!!</span><br /><br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-37179199.post-78066822934504152612009-06-21T11:56:00.019+02:002009-06-21T14:42:11.563+02:00100esimo post con cronaca di un compleanno annunciato!^.^<div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);">Taaaaaaaaaanti ma taaaaaaaaaaaaaaantiiiiiiiiiii piattini mangiati, cucinati o anche solo magnaaaaaatiiiiiiiiiii..<br />^-^<br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNY5GFPFHvxz6eIu3prwEIAExDFRkNghoVlERJZgt1hR-s7xc9BRZvp2xm0243x5kwwM6zq9BqEjCoToPYhDtpFIpRpYpX_kl4m6QxoMnpzwSXoO9u_Cli2n_wZ4y6UdDpJwF5/s1600-h/COMPLE+20092.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNY5GFPFHvxz6eIu3prwEIAExDFRkNghoVlERJZgt1hR-s7xc9BRZvp2xm0243x5kwwM6zq9BqEjCoToPYhDtpFIpRpYpX_kl4m6QxoMnpzwSXoO9u_Cli2n_wZ4y6UdDpJwF5/s400/COMPLE+20092.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349719878688792818" border="0" /></a>Taaaaaaante ma proprio taaaaante goloserie questa settimana!<br /></div><div style="text-align: center; color: rgb(0, 0, 0);"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfP1sntCw58-vlfKl0wZfPC1AbKtiVQVSn53RVOpgVHKN_PO5UeGDR5vCaafUdEWHKF9Mh-Pf0kBpvt6oeHE_C5lPZEZL9EVyBNidlE9jD35f9PwGGQefBDP6khIHS2KGktEm/s1600-h/COMPLE+20091.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfP1sntCw58-vlfKl0wZfPC1AbKtiVQVSn53RVOpgVHKN_PO5UeGDR5vCaafUdEWHKF9Mh-Pf0kBpvt6oeHE_C5lPZEZL9EVyBNidlE9jD35f9PwGGQefBDP6khIHS2KGktEm/s400/COMPLE+20091.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349719458220994130" border="0" /></a>Taaaaaaaaaaaaaaanti ma taaaaaaaaaaaaaaaaaaanti regalini golosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii..<br /></div><div style="text-align: center;"><a style="color: rgb(0, 0, 0);" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnCGTdfl2Thq6QJeFRW6v1JPodY3JGg2hWKSmMLsA6Xq8TL47koQZBIbC_vv89XCJsQBXHmWX4vjWiYpAAqkUc_GO3_cuovZD9p9glZpHWVd03Uo1POXn2BvY4RqKMIomGdvOy/s1600-h/COMPLE+2009.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnCGTdfl2Thq6QJeFRW6v1JPodY3JGg2hWKSmMLsA6Xq8TL47koQZBIbC_vv89XCJsQBXHmWX4vjWiYpAAqkUc_GO3_cuovZD9p9glZpHWVd03Uo1POXn2BvY4RqKMIomGdvOy/s400/COMPLE+2009.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349718718036985634" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Quindi: potreste prevedere svariate ricettuoleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">;o)))</span><br /></div>VanigliAlihttp://www.blogger.com/profile/16430154676607439370noreply@blogger.com7